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Photo by macaroni
こんにゃくをひと口大にちぎって、ピリ辛に炒めるひと品。にんにくの香りで食欲がそそられ、こんにゃくの食感により食べ応えを感じられます。おいしく作るポイントは、こんにゃくに砂糖をまぶして数分おくことです。こんにゃくから水分が出て、味がなじみやすくなりますよ。
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しょうゆ、バター、じゃがいものコンビネーションは抜群。さらにちくわと青のりが加われば、ボリュームがアップし、風味豊かな味わいに。じゃがいもは事前にレンジ加熱することで、時短調理できます。副菜としてはもちろん、ごはんの上にのせてもおいしく食べられますよ。
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レンジ加熱した春雨とキムチ、きゅうりを混ぜ合わせるキムチ春雨。キムチ味にごま油が香り、箸が止まらないおいしさです。キムチときゅうりにより食感のリズムが生まれます。副菜としてもおつまみとしても楽しめるので、作り置きしておけばいろいろな場面で活用できますよ。
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おからパウダーで作るおからのレシピです。味付けに塩こんぶを使うので、少ない調味料で手軽に作れますよ。おからが水分を吸収し、枝豆とにんじんで彩りがきれいなので、お弁当のおかずとしてもおすすめですよ。具材はお好みでアレンジしてみてくださいね。
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調理時間15分
材料
栄養情報（1人あたり）
234kcal
10.2g
18.7g
8.5g
8.4g
1.9g
ウインナーソーセージをちくわに詰めて、ナポリタン風に仕上げるひと品。ころころでかわいい見た目は、子供に喜ばれること間違いなし。小さめのサイズは、お弁当箱に詰めるのにも最適です。粉チーズやパセリをふりかけてお召し上がりください。
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