お弁当に!海苔で作るおかずレシピ8選

6. マヨしょうゆ風味。ブロッコリーの海苔和え

お弁当の彩りに欠かせないブロッコリー。焼き海苔と白すりごまで、風味豊かな和え物にアレンジできます。味付けはマヨネーズとしょうゆでコク旨仕立てに。たった5分で作れるので、忙しい朝のお弁当作りにぜひ活用してください。

7. 色鮮やか。ほうれん草としめじの海苔和え

海苔和えを香り豊かに仕上げたいときには、焼き海苔をあぶって細かくちぎり、もみ海苔にするのがおすすめです。ほうれん草・にんじん・しめじを使って、カラフルに仕上げましょう。みりんとしょうゆのやさしい味わいの和え物は、箸休めにぴったりです。

8. 子どもが喜ぶ♪ 焼き海苔入り卵焼き

お弁当の定番おかず、卵焼きに焼き海苔をプラスしてアレンジしましょう。焼き海苔をのせながら焼くと渦巻き模様が際立って、お弁当をかわいく飾れます。塩や白だし、めんつゆなど好みの味付けでどうぞ。いつもの卵焼きがちょっと贅沢になりますよ。

9. トースターで手軽に♪ ベーコンチーズ海苔春巻き

Photo by macaroni

ベーコン・スライスチーズ・焼き海苔・大葉で作るアレンジ春巻き。揚げずにトースターで調理できるので、ほか料理でコンロが埋まっていても大丈夫♪ 揚げ油を用意する必要がなく、朝のお弁当作りに便利なレシピです。

10. あとひくおいしさ!鶏ささみの梅だれ海苔蒲焼き

Photo by macaroni

鶏ささみの蒲焼きに梅干しを加えて、さっぱり風味にアレンジします。みりんやしょうゆで味付けする甘辛なたれと、梅干しの酸味の絶妙なコンビネーションはくせになるおいしさです。焼き海苔で巻くことで、香ばしさがアップしますよ。

11. 相性抜群!鶏ささみの海苔チーズはさみ焼き

鶏ささみでスライスチーズと焼き海苔を挟んで焼けば、食べ応え満点なおかずのできあがりです。鶏ささみに小麦粉をまぶすことで、表面はこんがり焼き上がり旨味をぎゅっと閉じ込められますよ。ごはんにもお酒にもよく合います。
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