豚肉 野菜の人気レシピ・記事（209件）
大根と一緒に♪ やわらか豚の角煮の作り方＆アレンジ7選
白菜×豚肉の人気レシピランキングTOP10！1位のおすすめメニューは？
豚こま×玉ねぎは無限の可能性！ おすすめレシピ25品を厳選
さっぱり味でやみつき♪豚こま南蛮漬け
主菜
ごまぽん酢だれで！豚肉とキャベツのフライパン蒸し
主菜
生姜焼きはタレで決まる！調理師が教える黄金比レシピ
コスパ最高！「ごぼうと豚肉のしぐれ煮」はご飯のお供にぴったり♪
15〜30分で完成！「なす×豚肉」で作る黄金レシピ15選
豚バラとキャベツの旨塩鍋
おすすめの組み合わせ
豚肉
×
キムチ
豚肉
×
なす
豚肉
×
しゃぶしゃぶ
豚肉
×
キャベツ
豚肉
×
白菜
豚肉
×
小松菜
豚肉
×
玉ねぎ
豚肉
×
もやし
豚肉
×
じゃがいも
豚肉
×
生姜焼き
豚肉
×
卵
豚肉
×
大根
豚肉
×
スペアリブ
豚肉
×
ピーマン
豚肉
×
れんこん
豚肉
×
レタス
野菜
×
塩麹
野菜
×
肉巻き
豚肉
×
大葉
豚肉
×
えのき
豚肉
×
きのこ
豚肉
×
かぼちゃ
野菜
×
うどん
野菜
×
鶏肉
野菜
×
餃子
野菜
×
鶏もも肉
野菜
×
マリネ
豚肉
×
ご飯
野菜
×
魚
野菜
×
牛肉
野菜
×
煮物
野菜
×
ポタージュ
野菜
×
ケーキ
野菜
×
天ぷら
野菜
×
かき揚げ
野菜
×
ピクルス
野菜
×
パン
豚肉
×
エリンギ
豚肉
×
酢
野菜
×
しゃぶしゃぶ
野菜
×
コロッケ
野菜
×
サンドイッチ
野菜
×
昆布
野菜
×
ご飯
豚肉
×
牛乳
野菜
×
ドレッシング
もっと見る
閉じる
なすとピーマンと豚肉のトロトロ照り焼き
主菜
豚肉・キャベツ・卵で何ができる？今すぐ作れる簡単レシピ20選
ごはんがすすむ♪白菜と豚肉のすき焼き風炒め
主菜
最強コンビ！豚とニラを使うやみつきレシピ25選
豚ひき肉とキャベツだけの餃子レシピ。下ごしらえもしっかりチェック
さっぱりで箸が止まらない！「豚肉×しそ」の人気レシピ24選
おかわりが止まらない！豚こま肉＆キャベツの人気レシピ27選
豚肉×玉ねぎ×人参で何作る？毎日のおかずに役立つレシピ15選
豚こま肉×大根の絶品レシピ15選。早く火を通すコツも必見！
豚肉に関するよくある質問
豚肉のカロリーや糖質は高い？
100gあたりで比較すると脂身の多い豚バラ肉のカロリーが高く、脂身の少ないヒレ肉はカロリーが低いです。豚バラ肉は少量でもうまみがありコクが出るので、カロリーが気になる場合は豚汁や炒め物に少量使うのがおすすめ。
豚肉の栄養素は夏バテにきくって本当？
夏バテには豚肉が良いといわれているのは、ビタミンB1が多く含まれているためです。
夏はさっぱりとしたそうめんやそばなど糖質が多い食事に偏りやすく、ビタミンB1が不足してだるさや疲労感につながるおそれが。対策として、糖質の代謝に関わるビタミンB1をしっかり摂ることが大切です。
食欲がないときには、食欲増進につながる酸味を豚肉に組み合わせるのがおすすめですよ。
豚肉の栄養を効果的に摂取する食べ方は？
豚肉に含まれるビタミンB1を効率よく摂るには、ビタミンB1の吸収を助けてくれるアリシンを含む食材を合わせるのがおすすめです。アリシンは香りの強い野菜であるにんにくやにら、玉ねぎなどに多く含まれています。
アリシンは細胞を壊すことで発生するので、にんにくや玉ねぎをきざんだり潰したりして豚肉と一緒に調理しましょう。また、油で調理するとアリシンが壊れにくくなると言われています。
