ご飯 豚肉の人気レシピ(48件)
![やみつき♪なすと豚バラの甘辛丼](https://cdn.macaro-ni.jp/image/summary/127/127293/4PjlNBwXtz8U3JtoWE8j83j8r8LkdNBCst5ZTZk7.jpg?p=medium)
やみつき♪なすと豚バラの甘辛丼
![【おうち給食】長野の定番!キムタクごはん](https://cdn.macaro-ni.jp/image/summary/89/89705/jxGZAf9qThf9bPje6jdd9YOvgIRBch6aVz6Q3HeY.jpeg?p=medium)
【おうち給食】長野の定番!キムタクごはん
![サクッとジューシー!旨味たっぷりカツカレー](https://cdn.macaro-ni.jp/image/summary/47/47414/88261779900feb03ea0301415e3185cd.jpg?p=medium)
サクッとジューシー!旨味たっぷりカツカレー
![さっぱり旨だれ!ねぎ塩豚カルビ丼](https://cdn.macaro-ni.jp/image/summary/86/86957/VwF5Pi9pxujfwLhQtNvatYYs38Xi7hoH9ApGjfOy.jpeg?p=medium)
さっぱり旨だれ!ねぎ塩豚カルビ丼
![【30分で毎日定食】フライパン使い回しで!ガリバタ豚丼定食](https://cdn.macaro-ni.jp/image/summary/62/62630/d1e06b6248e5bdddef3501b5f8e1eb56.jpg?p=medium)
【30分で毎日定食】フライパン使い回しで!ガリバタ豚丼定食
![お肉ほろほろ。圧力鍋でポークカレー](https://cdn.macaro-ni.jp/image/summary/123/123470/y0kioXF9PVCfkEP3mNLIa78oz3A2wUivJWvNJISI.jpg?p=medium)
お肉ほろほろ。圧力鍋でポークカレー
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豚肉とニラのとろたまあんかけごはん
![どーんとインパクト!豚の味噌焼きのっけ弁当【かんたん弁当】](https://cdn.macaro-ni.jp/image/summary/55/55791/fa9a5dcdd739f472a49529c837bf9179.jpg?p=medium)
どーんとインパクト!豚の味噌焼きのっけ弁当【かんたん弁当】
![レンジで10分!3種のナムルと豚そぼろのビビンバ弁当【韓国ねぼすけ】](https://cdn.macaro-ni.jp/image/summary/43/43608/8c15878ac9fa8743d996742d80ccc9d4.jpg?p=medium)
レンジで10分!3種のナムルと豚そぼろのビビンバ弁当【韓国ねぼすけ】
おすすめの組み合わせ
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![レンジで簡単!包まない餃子丼](https://cdn.macaro-ni.jp/image/summary/91/91034/c7ywYB6VVn4GZ0aMZns5eeaauXOyUbDTrxEZBWID.jpeg?p=medium)
レンジで簡単!包まない餃子丼
![どこか懐かしい…!思い出の味「ポークカレー」](https://cdn.macaro-ni.jp/image/summary/47/47416/22ab09f3554e55be0118d8af89549480.jpg?p=medium)
どこか懐かしい…!思い出の味「ポークカレー」
![ランチにも♪ 豚こまガーリックライス](https://cdn.macaro-ni.jp/image/summary/104/104118/P55cvVVOQNXc4ze0Q967VN79JtjAPAOSrwNTSZAJ.jpg?p=medium)
ランチにも♪ 豚こまガーリックライス
![包丁いらずでパパっと10分♪豚キムもやし炒め丼](https://cdn.macaro-ni.jp/image/summary/87/87546/Cs7P5Ljh2XLjF5yWRisFFxnFauoWMMpJVOVu9bBT.jpeg?p=medium)
包丁いらずでパパっと10分♪豚キムもやし炒め丼
![レンジで10分!ごま油香る「ネギ塩豚バラ丼」](https://cdn.macaro-ni.jp/image/summary/44/44070/a05bbf42fdc03e95a19df7a5aad0f5f4.jpg?p=medium)
レンジで10分!ごま油香る「ネギ塩豚バラ丼」
![【ねぼすけ弁当】15分でかわいさ満点!くるくるチャーシュー丼](https://cdn.macaro-ni.jp/image/summary/47/47488/3a6e4c1f93440b7f7b6fad9785b5c62f.jpg?p=medium)
【ねぼすけ弁当】15分でかわいさ満点!くるくるチャーシュー丼
![パパッと炒めて簡単!キャベツと豚肉の甘みそ丼](https://cdn.macaro-ni.jp/image/summary/137/137620/CAOgtuH5FXYcpjRwO1AUHDuENCWOaUyLpzCaI7Gs.jpg?p=medium)
パパッと炒めて簡単!キャベツと豚肉の甘みそ丼
![具材の旨味がたっぷり。基本の「中華丼」](https://cdn.macaro-ni.jp/image/summary/48/48483/64e49a59dcf52edc1940d7acd6f19311.jpg?p=medium)
具材の旨味がたっぷり。基本の「中華丼」
![ボリューム満点!大葉の肉巻きおにぎり](https://cdn.macaro-ni.jp/image/summary/130/130720/kfoJGoNSAhN6Z4kgJlSNu3OqQu8sj9r5BsShVdrn.jpg?p=medium)
ボリューム満点!大葉の肉巻きおにぎり
豚肉に関するよくある質問
豚肉のカロリーや糖質は高い?
100gあたりで比較すると脂身の多い豚バラ肉のカロリーが高く、脂身の少ないヒレ肉はカロリーが低いです。豚バラ肉は少量でもうまみがありコクが出るので、カロリーが気になる場合は豚汁や炒め物に少量使うのがおすすめ。
詳しく見る:
豚肉にはどんな栄養が含まれている?管理栄養士が解説!
豚肉の栄養素は夏バテにきくって本当?
夏バテには豚肉が良いといわれているのは、ビタミンB1が多く含まれているためです。
夏はさっぱりとしたそうめんやそばなど糖質が多い食事に偏りやすく、ビタミンB1が不足してだるさや疲労感につながるおそれが。対策として、糖質の代謝に関わるビタミンB1をしっかり摂ることが大切です。
食欲がないときには、食欲増進につながる酸味を豚肉に組み合わせるのがおすすめですよ。
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豚肉にはどんな栄養が含まれている?管理栄養士が解説!
豚肉の栄養を効果的に摂取する食べ方は?
豚肉に含まれるビタミンB1を効率よく摂るには、ビタミンB1の吸収を助けてくれるアリシンを含む食材を合わせるのがおすすめです。アリシンは香りの強い野菜であるにんにくやにら、玉ねぎなどに多く含まれています。
アリシンは細胞を壊すことで発生するので、にんにくや玉ねぎをきざんだり潰したりして豚肉と一緒に調理しましょう。また、油で調理するとアリシンが壊れにくくなると言われています。
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豚肉にはどんな栄養が含まれている?管理栄養士が解説!