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Photo by macaroni
おからで作るスノーボールです。ほろほろ食感は、まさにスノーボールそのもの。少ない材料で型抜きのような作業もいりません。薄力粉の糖質は高く、100gあたり73.3g。一方、おからパウダーの糖質は、100gあたり8.7gです。糖質制限中におすすめですよ。（※3）
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ヘルシーなヨーグルトで作るスイーツ、ヨーグルトバーク。フルーツをたっぷり使うので、おいしくて見た目も華やかです。いちごの糖質は、100gあたり7.1g、ラズベリーは5.5g。フルーツは糖質が高いものが多いのですが、いちごやラズベリーは比較的低いと考えられます。また、糖質が低いナッツ類を使ってもおいしくできますよ。（※3）
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バナナと小松菜のヘルシーなスムージーです。2層に分かれていて、上はキウイフルーツと小松菜の葉を、下はバナナと小松菜の茎を使用します。バナナの甘みを活かして甘味料不使用で仕上げるので、糖質を抑えることができますよ。（※3）
糖質制限に使えるダイエットメニューを試そう！
糖質制限ダイエットとは、糖質の量を抑えた食事を摂るダイエット方法。糖質の摂りすぎは肥満の原因になりますが、まったく摂らないとエネルギー不足になる可能性も。ダイエット中も主食・主菜・副菜のそろった食事にするのが大切です。
糖質が少ない肉類、魚介類、海藻類、豆類などの食材を取り入れて食事自体の量を減らしすぎないようにすることがエネルギー不足にならないポイント。ぜひレシピを参考にしてみてくださいね。
糖質が少ない肉類、魚介類、海藻類、豆類などの食材を取り入れて食事自体の量を減らしすぎないようにすることがエネルギー不足にならないポイント。ぜひレシピを参考にしてみてくださいね。
【参考文献】
※3 八訂食品成分表2021｜女子栄養大学出版部
（2023/10/31参照）
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