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7. 食感が良い。キャラメルナッツ餅
Photo by macaroni
材料を混ぜて冷やすだけで簡単に作れるスイーツです。ミックスナッツは保存袋の上からめん棒で叩くと、ほど良い大きさになりますよ。もちもち食感とナッツのカリカリ食感がクセになるひと品で、ついつい手がのびてしまうおいしさです。
8. 和洋折衷のおいしさ。きな粉餅のホットサンド
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手軽に餅スイーツを楽しみたい人にイチオシ。きな粉餅とトーストをドッキングする、スイーツ系ホットサンドです。食パンにきな粉バターと餅をはさみ、フライパンでこんがりと焼けばOK。食パンとバターのおかげで、きな粉餅が洋風に大変身しますよ。アイスクリームと黒みつをトッピングして召しあがれ♪
9. トースターで作れる。ひと口栗きんとんパイ
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ひと口サイズの、キュートな栗きんとんパイです。パイシートで餅と栗きんとんを包み、トースターで焼くだけで作れる、簡単おやつ。焼きたては餅がとろけて、サクサクなパイに絡みます。焼き色が付きすぎる場合は、アルミホイルをかぶせて焼いてくださいね。
10. 大変身＆新食感。とろーりキャラメルアイス
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餅をアイスにする、ユニークなレシピ。牛乳と一緒に餅を加え、レンジで加熱します。生クリームや卵を加えたら、ハンドミキサーですぐ混ぜるのがポイント。冷えて固まる前に、良く混ぜ合わせてくださいね。キャラメルクリームのほろ苦さが、たまらないおいしさ。とろっとした食感がクセになりますよ。
11. こんがり焼いて。チーズとチョコのスイーツ春巻き
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餅と小倉あんは定番の組み合わせですが、こちらは餅にミルクチョコレートとクリームチーズを合わせるレシピ。こってり濃厚な味わいが、洋風ながら意外に餅とマッチします。バターでこんがり焼くと、春巻きの皮がパリパリで歯ざわりが良いですよ。バターは焦げやすいので、様子を見ながら焼いてくださいね。
12. お店みたいなおいしさ。きな粉餅のポンデリング
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もちもち食感が格別な、きな粉餅のポンデリング。餅とホットケーキミックスで、大人気のドーナツが作れますよ。揚げるときはクッキングシートごと油に入れて、形が崩れないようにしましょう。きな粉をまぶすのはもちろん、チョコレートやはちみつなどお好きなトッピングでアレンジも可能です。
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