前の動画

次の動画

切り餅でとろ〜り！もちもち濃厚キャラメルアイス

30 分 冷蔵庫で冷やし固める時間は含みません。

「もちっとキャラメルアイス」のレシピと作り方を動画でご紹介します。スーパーで売っているようなもちもちのアイスが切り餅を使えばおうちで簡単に手作りできますよ。少しだけアイスを溶かして、キャラメルソースと絡めて食べるととってもおいしいですよ！ 2022年4月20日 更新

カテゴリー：
レシピ
スイーツ・お菓子 米・雑穀 餅 アイスクリーム
クリップ
459

ライター : macaroni_channel

栄養情報（1人あたり）

エネルギー
エネルギー
324kcal
たんぱく質
たんぱく質
5g
脂質
脂質
19.5g
炭水化物
炭水化物
34.4g
糖質
糖質
34.3g
糖質
食塩相当量
0.2g

材料

（4人分）

下ごしらえ

・生クリームは7分立てにします。
・卵は溶きほぐしておきます。

作り方

1

切り餅、砂糖、牛乳を耐熱容器に入れ、ラップをかけてレンジ600Wで4分加熱し、ホイッパーでよく混ぜます。

2

7分立てにした生クリームを①に3回に分けて加え、さらに混ぜます。

3

②に卵を加えてハンドミキサーで混ぜてココットに注ぎ入れます。

4

キャラメルクリームを作ります。鍋にグラニュー糖と水を入れてきつね色になったら火を止めて生クリームを加えて混ぜます。

5

③に④を注ぎ入れて、竹串でぐるぐると混ぜて、冷凍庫で6時間以上冷やし、固めたら完成です！

コツ・ポイント

切り餅は冷めると硬くなってしまうので、レンジから出したらすぐに混ぜてくださいね。ホイッパーで混ぜにくい場合は、ハンドミキサーを使用してください。
▼手作りアイスレシピはこちら♪
やさしい甘さにうっとり♪ねっとり焼き芋アイス

やさしい甘さにうっとり♪ねっとり焼き芋アイス

「焼き芋アイス」のレシピと作り方を動画でご紹介します。焼きいもを使えばさつまいもの下ごしらえ不要！ミキサーで混ぜて冷凍庫で冷やすだけの簡単レシピです。ジェラートのようになめらかでねっとりとした舌ざわりで、おもてなしスイーツにもおすすめ♪
黒蜜きなこのアイスクリーム大福

しあわせビッグサイズ！黒蜜きなこのアイスクリーム大福

「黒蜜きなこのアイスクリーム大福」のレシピと作り方を動画でご紹介します。大人気のアイスクリームを夢のビッグサイズにしちゃいました！ケーキのように切り分けたら、濃厚な黒蜜をたっぷりかけてめしあがれ♪
材料４つ！袋で簡単「もみもみアボカドアイス」

材料4つで簡単！袋で揉むだけ「もみもみアボカドアイス」

材料はたったの4つ！「もみもみアボカドアイス」のレシピと作り方を動画でご紹介します。牛乳、アボカド、砂糖、レモン汁をフリーザーバッグに入れて揉みこみ、冷凍庫で冷やすだけ。ヘルシーなアボカドで簡単にできるアイスを試してみてはいかが？
この記事を報告する
アイスクリームに関する記事

黒蜜きなこのアイスクリーム大福
あったかいのにアイス!? ふわふわメレンゲのベイクドアラスカ

編集部のおすすめ