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ライター : おかめ

macaroniクリエイターズ

macaroni限定！「ワタミ宅食ダイレクト」お試し割10食セットとは？
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目次

おやつにぴったり！きな粉のもっちりパンケーキ

あずきがのったきな粉のお餅パンケーキ

Photo by おかめ

調理時間 15分
やる気ないときの『レンチン』『フライパンだけ』『ほったらかし飯』を中心に発信している3児の母おかめです。
うちの子どもたち、ホットケーキ食べないの……。だけどこの「きな粉パンケーキ」はバクバク食べてくれたよ〜。お餅のモチモチ食感が、やみつきになる♪ お正月に余ったお餅で作るのもおすすめです！
おかめ カンタンなことしかやらないレシピ｜Instagram

材料（2～3人分）

作り方

1.牛乳と切り餅をレンジで温める

ボウルに切り餅と牛乳が入っている様子

Photo by おかめ

小さく切った切り餅と牛乳を耐熱ボウルに入れて、600Wのレンジで4分加熱します。

2.きな粉と卵を加える

ボウルに卵が入っている様子

Photo by おかめ

1のボウルにきな粉と卵を加え、その都度よく混ぜます。

3.ホットケーキミックスを入れて混ぜる

生地を混ぜている様子

Photo by おかめ

2にホットケーキミックスを入れてよく混ぜます。

4.フライパンで生地を焼く

フライパンで生地を焼いている様子

Photo by おかめ

フライパンにバターを溶かして、生地を焼きます。仕上げは、あずきや黒蜜などお好みのトッピングをしてください♪
Instagramでも、カンタンなことしかやらない楽うまレシピをたくさんご紹介しています。ぜひ見にきてね♪

おかめ カンタンなことしかやらないレシピ｜Instagram

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