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おやつにぴったり！きな粉のもっちりパンケーキ
Photo by おかめ
調理時間
15分
やる気ないときの『レンチン』『フライパンだけ』『ほったらかし飯』を中心に発信している3児の母おかめです。
うちの子どもたち、ホットケーキ食べないの……。だけどこの「きな粉パンケーキ」はバクバク食べてくれたよ〜。お餅のモチモチ食感が、やみつきになる♪ お正月に余ったお餅で作るのもおすすめです！
材料（2～3人分）
作り方
1.牛乳と切り餅をレンジで温める
Photo by おかめ
小さく切った切り餅と牛乳を耐熱ボウルに入れて、600Wのレンジで4分加熱します。
2.きな粉と卵を加える
Photo by おかめ
1のボウルにきな粉と卵を加え、その都度よく混ぜます。
3.ホットケーキミックスを入れて混ぜる
Photo by おかめ
2にホットケーキミックスを入れてよく混ぜます。
4.フライパンで生地を焼く
Photo by おかめ
フライパンにバターを溶かして、生地を焼きます。仕上げは、あずきや黒蜜などお好みのトッピングをしてください♪
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