【主食】低糖質メニュー6選

7. 糖質大幅カット!レンジで簡単「おからカルボナーラ」

Photo by macaroni

パスタの代わりにおからを使用したおからカルボナーラ。糖質オフなので、ダイエット中や低糖質を意識している方でも、安心して食べられますね。 おからで作られていますが、しっとり濃厚な味わいなので食べ応え満点です。

8. お米なしでも激うま!糖質オフの豚キムチ豆腐チャーハン

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お米を使わず、パラパラに炒った豆腐をお米に見たてた糖質オフのなんちゃってチャーハン。 豚キムチをたっぷり入れて、ヘルシーなのにガツンとくる味なので、満足感がありますよ。

9. 低糖質の新定番!? まるでお米なカリーフラワーライス

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いつものカレーライスと思いきや、お米の代わりにカリフワラーを使ったカレーライス、カリーフラワーライスです。 噛み応えのあるカリフラワーと、味の濃いカレールウと一緒に食べることで満足感の高い仕上がりになっています。

10. 糖質少なめ!とろ〜りチーズの厚揚げクロックムッシュ

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食パンの代わりに厚揚げにハムとホワイトソースを挟み、たっぷりチーズをかけてトースターでこんがり焼いたレシピです。 見た目はクロックムッシュそっくり!ホワイトソースはレンジで簡単に作れますよ。工程が簡単なので忙しい朝にもぴったりです。

11. しらたきパッタイ

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タイの屋台の定番料理、パッタイ。ビーフンの代わりにしらたきを使用することで大幅に糖質ダウン!具沢山で食べ応えもあるレシピです。 梅干しを入れることで本格的な味わいになりますよ。お好みでライムをしぼってめしあがれ♪

12. 罪悪感すくなめ!鶏こんにゃくのそぼろ丼

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面倒なこんにゃくの下ゆでもレンジを使えば簡単です。おなじみのそぼろ丼にこんにゃくを入れてかさ増し。噛みごたえがあってヘルシーなのにボリューミーなひと品です。 ご飯の量を多くしてしまうと糖質の量が増えてしまうので、しっかり計量して食べ過ぎを防止しましょう。
※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、不要不急の外出は控えましょう。食料品等の買い物の際は、人との距離を十分に空け、感染予防を心がけてください。
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