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【主食】低糖質メニュー6選
ごはんの糖質量が気になるときはこちらのチャーハンがおすすめ。木綿豆腐をパラパラに炒って米に見たてて作ります。ごはん不使用ですが、豚バラ肉や白菜キムチの味わいのおかげで満足感が得られますよ。
米の代わりにカリフワラーを使うカレーライス、カリーフラワーライスです。カリフラワーはごはんより低糖質な食材ですよ。噛み応えのあるカリフラワーと、味の濃いカレールウと一緒に食べることで満足感の高い仕上がりです。(※1)
糖質量が少ないしらたきをビーフンの代わりに使ってヘルシーに仕上げる、パッタイのレシピ。具材には厚揚げや卵など、たんぱく質が豊富な食材を使います。パクチーやスイートチリソースを使うため、本格的な味わいです。(※1)
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