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鶏むね肉を使ったボリューム満点レシピ6選

19. ぷるぷるよだれ水晶鶏

Photo by macaroni

調理時間:15分

ぷるぷる食感の鶏肉に甘酸っぱいタレが絡む「ぷるぷるよだれ水晶鶏」です。片栗粉をまぶした鶏むね肉をゆでて、よだれ鶏のタレをかけるひと品。ぷるぷるの食感と甘酸っぱいたれがやみつきになります。おつまみにもぴったりですよ♪

20. 鶏むね肉でチンジャオチキンロースー

Photo by macaroni

調理時間:15分

豚肉や牛肉を使うのが定番の青椒肉絲を鶏むね肉で作ります。ピーマンやたけのこ、調味料といっしょにレンチンするだけで完成!時短でできるのにヤミツキになる簡単レシピです。

21. 鶏むね肉の甘酢マヨチキン

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調理時間:20分

節約食材で満腹になる甘酢マヨチキン。片栗粉をまぶした鶏むね肉を焼き、甘酢で絡めマヨネーズをかけて仕上げるひと品です。チキン南蛮のようなごはんがもりもり食べられるおかずですよ。冷めてもおいしいのでお弁当のおかずにおすすめです。

22. 鶏むね肉の照り焼き

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調理時間:20分

家計にやさしい鶏むね肉を使う照り焼き。パサパサにならないコツは、穀物酢を使うこと。しっとりジューシーに仕上がり、味付けはほどよい酸味で箸が進みますよ。お弁当のおかずにもぴったりです。

23. 旨辛鶏むね肉の焼肉風スティックチキン

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調理時間:20分

鶏むね肉をスティック状に切り、焼肉風のピリ辛ソースに絡めて焼きました。濃い目の味付けでごはんが進みますよ。ひと口食べたら止まらない、やみつき必至のおかずおつまみです。

24. 揚げずにしっとり鶏むね肉のレモン南蛮漬け

Photo by macaroni

調理時間:20分(※冷蔵庫で漬け込む時間は含みません)

下味をつけた鶏むね肉に粉をまぶしてしっとり焼き、レモンを使った南蛮だれに漬け込みます。爽やかな酸味が食欲をそそりますよ。揚げずにカリッと焼いて作れるので、暑い季節にもおすすめのひと品です。
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