目次
ひき肉を使ったボリューム満点レシピ4選
13. 合挽き肉で♪ 超絶品サイコロステーキ
給料日前でもステーキが食べたい！そんな望みを合いびき肉が叶えてくれます。ポリ袋でひき肉と片栗粉を混ぜて、サイコロ状に成型するだけ！ステーキソースがなくたって、にんにく醤油やおろしポン酢でも大丈夫ですよ。
14. 絶品♪ 自慢の麻婆玉子
ひき肉と卵があったら、作って欲しい絶品レシピです。濃厚な麻婆ソースのなかで、フワフワの卵焼きをくずしながら食べると、ご飯が止まりません。はじめから麻婆玉子丼にするのもおすすめですよ。お手頃な食材とは思えない満足感です。
15. 生姜でぽかぽか！絹揚げの肉あんかけ
寒い季節は豆腐のあんかけで、カラダのなかから温まりましょう。ショウガをきかせて、さらにポカポカ。絹揚げを使っているので、水切りの必要もありません。10分でできあがるスピードレシピは、もうひと品ほしいときにピッタリです。
16. そぼろで親子丼
親子丼も鶏ひき肉で作れば、短時間で完成します。卵でとじれば、あっという間に親子丼♪ 時間がないときの朝ごはんや、お弁当にも活躍しそうですね。青ネギを散らすと、彩りにもなります。寒い日には七味をかけて召し上がれ。
ちくわを使ったボリューム満点レシピ4選
17. ちくわと卵のチリソース
ちくわと卵をチリソースでからめると、エビチリよりも簡単にできて、食べごたえもあります。なによりリーズナブルなのが一番の魅力。ご飯にのせたエビチリ風丼もおいしいので、給料日前のお弁当にいかがでしょう。カサ増ししたいときは、ご飯の上にキャベツをのせてくださいね。
18. モヤシとちくわのあんかけ焼きそば
もやしとちくわだけでも、おいしいあんかけ焼きそばができますよ。ポイントは、中華麺にしっかり焼き目をつけること。そのひと手間で、本格中華の味わいになります。強火でもやしとちくわを炒めて、歯ごたえを残してくださいね。
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