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卵を使ったボリューム満点レシピ6選
13. 中華風ニラ玉豆腐卵とじ
Photo by macaroni
調理時間：10分
ニラと豆腐と卵で彩り豊かなボリュームのあるメイン料理に仕上がります。半熟とろとろの卵がたまりません。そのままでも、ごはんにのせて丼にするのもおすすめです。
ニラと豆腐と卵で彩り豊かなボリュームのあるメイン料理に仕上がります。半熟とろとろの卵がたまりません。そのままでも、ごはんにのせて丼にするのもおすすめです。
14. 油揚げと卵の袋煮
Photo by macaroni
調理時間：15分
とろーり半熟「油揚げと卵の袋煮」のレシピです。油揚げに卵を入れ、調味料で煮込むひと品。材料2つでお手軽ながら、満足感のあるおかずに仕上がりますよ。お好みの半熟加減に仕上げてみてくださいね♪
とろーり半熟「油揚げと卵の袋煮」のレシピです。油揚げに卵を入れ、調味料で煮込むひと品。材料2つでお手軽ながら、満足感のあるおかずに仕上がりますよ。お好みの半熟加減に仕上げてみてくださいね♪
15. 油揚げと長ねぎ入りの衣笠風卵とじ丼
Photo by macaroni
調理時間：15分
物価の優等生とされる卵を使う、ボリューム満点な丼ものの作り方です。京都では油揚げとねぎ入りの卵とじ丼を衣笠丼、大阪ではきつね丼と呼ぶのが一般的。甘めのつゆが油揚げとねぎに染みこんで、おいしさがいっそう際立ちます。
物価の優等生とされる卵を使う、ボリューム満点な丼ものの作り方です。京都では油揚げとねぎ入りの卵とじ丼を衣笠丼、大阪ではきつね丼と呼ぶのが一般的。甘めのつゆが油揚げとねぎに染みこんで、おいしさがいっそう際立ちます。
16. 卵黄でまろやか韓国風豚バラ肉豆腐
Photo by macaroni
調理時間：20分
肉豆腐とは本来、牛肉と豆腐、九条ねぎで作る京都の郷土料理です。関東では豚肉を使うことが多いですが、こちらはピリ辛に味付けする韓国風のレシピ。上にトッピングした卵黄をつぶして食べると、味わいがまろやかになります。
肉豆腐とは本来、牛肉と豆腐、九条ねぎで作る京都の郷土料理です。関東では豚肉を使うことが多いですが、こちらはピリ辛に味付けする韓国風のレシピ。上にトッピングした卵黄をつぶして食べると、味わいがまろやかになります。
17. とろろとキムチのピリ辛トースター焼き
Photo by macaroni
調理時間：20分
とろろは長芋をすりおろすのが普通ですが、レシピでは麺棒でたたいて粗めにします。それに刻みキムチとめんつゆを混ぜて、卵白をもみこむのがポイント。卵黄もトッピングに使います。卵ひとつで作れるおいしいとろろ焼きです。
とろろは長芋をすりおろすのが普通ですが、レシピでは麺棒でたたいて粗めにします。それに刻みキムチとめんつゆを混ぜて、卵白をもみこむのがポイント。卵黄もトッピングに使います。卵ひとつで作れるおいしいとろろ焼きです。
18. 卵焼き器で作れる手軽な簡単キッシュ
Photo by macaroni
調理時間：40分
キッシュはオーブンで焼くのが一般的ですが、このレシピでは卵焼き器を利用します。手軽な作り方ながら、具材や卵液などは本格的なものと遜色ありません。パイ生地の代わりに食パンの耳を台にすると、より経済的ですよ。
キッシュはオーブンで焼くのが一般的ですが、このレシピでは卵焼き器を利用します。手軽な作り方ながら、具材や卵液などは本格的なものと遜色ありません。パイ生地の代わりに食パンの耳を台にすると、より経済的ですよ。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
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