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【葱×魚介類】おすすめ葱料理5選
19. 電子レンジで簡単調理。無限ねぎ
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長ねぎとツナ缶、調味料を入れて電子レンジでチンするだけの簡単レシピ。加熱することで長ねぎの甘さが際立ちます。ごま油のコクもおいしさの秘訣。長ねぎの食感を残すなら加熱時間は短めにしてください。ついつい箸がすすむおいしさです。
20. 10分で作れる。さんま缶と長ねぎの油揚げピザ
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ピザ生地の代わりに油揚げを使うピザです。さんま缶の味付けとチーズのコクが長ねぎによく合いますよ。長ねぎはたっぷりのせてもOK。油揚げは油抜きをしてから使ってくださいね。さんま缶のほか、さば味噌煮缶やいわし缶でも作れます。
21. 中華風。いかと長ねぎのオイスターソース炒め
いかと長ねぎのオイスターソース炒めは、ごはんに合う濃いめの味付けです。長ねぎの甘さといかの旨みをたっぷり味わえますよ。片栗粉入りの調味料が具材によく絡みます。トロトロの長ねぎとプリプリのいかなどいろいろな食感が楽しめますよ。
22. すっきりさわやか。生鮭と長ねぎの南蛮漬け
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生鮭と長ねぎをレモンでさっぱり仕上げます。まろやかな酸味と甘みが長ねぎにぴったりです。南蛮酢は具材が熱いうちにかけましょう。生鮭と長ねぎは焼き色が付くまで加熱するのがポイント。保存するときは粗熱が取れてから冷蔵庫に入れましょう。
23. 奥深い。長ねぎのみそチーズグラタン
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長ねぎが主役のコクと旨みたっぷりのツナ缶入りグラタン。トロトロ食感の長ねぎが最高です。ホワイトソースに合わせみそを加えると和風テイストになります。火を使わずに作れるところが魅力。長ねぎの大きさはお好みでよいですよ。
【葱×卵】おすすめ葱料理5選
24. ちょうどよい味付け。卵とねぎの甘辛炒め
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長ねぎをごま油で焼いて香ばしく仕上げます。卵の固さはお好みでOK。甘辛い味付けが長ねぎの甘さにマッチしますよ。長ねぎに焼き目を付けるのがポイントです。短時間で作れるので、あとひと品ほしいときにいかがでしょうか。
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