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31. ほっとする味。長ねぎの和風カレー
玉ねぎの代わりに長ねぎを使うカレー。だしの素を入れて和風に仕上げます。長ねぎの甘みと豚こま肉の旨みがカレーに染み込みますよ。トロトロの長ねぎの食感がたまりません。長ねぎが好きな方は多めに入れるのもOKです。
32. 味わい深い。長ねぎのみそ炊き込みごはん
長ねぎの甘みと合わせみその旨みが染み込む炊き込みごはんです。おいしく仕上げるコツは鶏もも肉と長ねぎに焼き目が付くまで加熱すること。奥深い味わいでおかわりしたくなること間違いなしです。おこげの香ばしさもぜひ楽しんでくださいね。
33. シンプルな味付け。ねぎとろチャーハン
味付け塩こしょうとしょうゆで味付けする、長ねぎのおいしさが際立つチャーハン。長ねぎは具材とトッピングの両方で使います。まぐろりで旨みもアップ。しょうがのさわやかな辛みが長ねぎの甘みによく合います。
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34. バターのコクと香り。長ねぎのガーリックパスタ
バターとしょうゆ、にんにくの香りが際立つ、長ねぎメインのパスタです。大葉のトッピングでさわやかな味わいに仕上がります。長ねぎがしんなりしたらスパゲッティを入れるタイミングです。香ばしいバターと長ねぎの甘さを楽しみましょう。
35. 甘みが強い。九条ねぎと冷凍むきえびのパスタ
九条ねぎの緑色と冷凍むきエビの赤色がきれいなペペロンチーノはいかがでしょう。白ワインを加えるとコクが増します。九条ねぎのトロトロ食感と甘みがたまりません。味付け塩こしょうのみで絶品パスタに仕上がりますよ。
36. 黒酢入りでさっぱり。長ねぎの山椒焼きそば
いつもと違う味わいの焼きそばを作るなら、長ねぎの甘さが際立つピリ辛でさっぱりな味付けはいかがですか？具材は長ねぎのみです。ごま油のコクでさらにおいしくなりますよ。辛さをおさえるなら豆板醤の量を少なめにしましょう。
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