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Photo by macaroni
暑い日の朝は、火を使わずに作れる鮭の包み焼きがとても便利。クッキングシートに具材を入れて電子レンジで加熱するだけで完成しますよ。生鮭の旨みがキャベツや玉ねぎなどにしっかり染み込みます。お好みの野菜でいろいろアレンジしてみましょう。
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味わい深いぶり大根を電子レンジで時短調理しませんか？ぶりの旨みと大根の甘みがたまりません。最初に大根を加熱してからぶりを加えるので、パサつかずにふっくら仕上がりますよ。
一度冷まして味をさらに染み込ませるのもおすすめ。ぶりの水気をしっかり拭き取ると臭みが抑えられます。
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濃厚で旨みたっぷりのさばのみそ煮は、鍋を使うと煮崩れしやすいですよね。電子レンジを使えば煮崩れを気にせず簡単に作れますよ。
耐熱皿にさばと長ねぎ、調味料を入れてチンするだけです。ラップをしたまま蒸らすのがしっとり仕上げるポイント。さばに切り込みを入れると皮が破れにくくなります。
【肉のおかず】和食の朝ごはんに合う時短レシピ5選
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朝食の定番おかずのウインナーソーセージをいつもと違う食べ方にしてみませんか？甘辛いしょうが焼き風の味付けでごはんが進みますよ。
ウインナーソーセージに切り込みを入れて焼くので、たれがしっかり絡みます。玉ねぎがしんなりしたらウインナーソーセージを入れるタイミングです。
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