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Photo by macaroni
ボリューム満点の朝ごはんが食べたい方におすすめのひと品です。クッキングシートに具材をのせ、電子レンジで加熱するだけです。ごま油が香るほどよい酸味のたれをたっぷりかけてお召し上がりください。キャベツやしめじのほか、お好みの野菜でも作れますよ。
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豚バラ肉とえのきだけの旨みを味わえる蒸し物。ポン酢しょうゆベースのたれがよく合いますよ。10分程度で作れるところが魅力です。豚バラ肉を重ならないように並べるのがポイント。ピリ辛にするなら一味唐辛子やラー油などをたれに加えてくださいね。
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調理時間15分
材料
栄養情報（1人あたり）
203kcal
7.3g
14.2g
10.5g
9.5g
2.6g
大根に豚バラ肉の旨みが染み込む煮物を、電子レンジで時短調理しましょう。しょうがが全体の味を引き締めます。大根は薄めにカットし、調味料をしっかり混ぜてから加熱してくださいね。蒸らすとさらに味が染み込みますよ。
【大豆製品のおかず】和食の朝ごはんに合う時短レシピ5選
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寒い日の朝ごはんは、体が温まる湯豆腐がおすすめ。絹豆腐と塩こんぶを一緒に加熱するので味わい深く仕上がりますよ。ポン酢しょうゆの代わりにめんつゆを使うのもOK。絹豆腐、木綿豆腐のどちらでも作れます。
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絹豆腐にねばねばの食材をたくさんのせるサラダです。火を使わず調理できるので暑い日の朝に向いています。めんつゆとポン酢しょうゆ、ごま油で作るドレッシングがよく合いますよ。
絹豆腐の水気をしっかり切るのがコツです。たくあんのほか、白菜キムチやしば漬けなど家にある漬物でお試しください。
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