レンジで簡単♪ しっとりささみの包み焼き

15 分

「しっとりささみの包み焼き」のレシピと作り方を動画でご紹介します。クッキングシートにキャベツ、しめじ、鶏ささみ、にんじんを乗せ、レンジで加熱するだけの簡単メニューです。ごまぽんだれをたっぷりとかけてめしあがれ♪

ライター : macaroni_channel

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材料

(2人分)
  • 鶏ささみ 4本
  • キャベツ 130g
  • しめじ 60g
  • にんじん 60g
  • 大さじ1杯
  • a. ポン酢 大さじ3杯
  • a. 砂糖 大さじ1杯
  • a. 白すりごま 大さじ2杯
  • a. しょうが(すりおろし) 小さじ1/2杯
  • a. ごま油 小さじ1杯

下ごしらえ

・キャベツはザク切りにします。
・しめじは石突きを落として小房に分けます。
・人参は薄い輪切りにします。

作り方

1

鶏ささみは計量スプーンで筋を取り除き、酒をかけます。

2

クッキングシートを広げ、キャベツ、しめじ、①、にんじんを乗せます。

3

クッキングシートの上を折り、キャンディ状に包みます。レンジ600Wで8〜10分加熱します。

4

ボウルに (a) の調味料を入れて混ぜ合わせて、④にかけて召し上がれ♪

コツ・ポイント

・レンジの加熱時間は様子をみて調整してください。 ・筋をとる際、滑る場合はペーパーなどで押さえてください。また最初の部分に切り込みを入れると外れやすいですよ。

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