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脱マンネリ！「麺類」の簡単お昼ごはん6選
Photo by macaroni
さんま缶、キムチ、エリンギ、長ねぎを使う、食べ応えバッチリなうどんです。下ごしらえが楽ちんなうえに、火を使わないのでとても簡単に作れます。うま味たっぷりなさんま缶と、ピリッと辛いキムチが絶妙にマッチします。さんま缶は長期保存が可能なので、常備しておくと便利ですよ。
Photo by macaroni
調理時間10分
材料
そうめん
、
a. 砂糖
、
a. 米酢
、
a. しょうゆ
、
a. 鶏ガラスープの素
、
a. オイスターソース
、
a. にんにく（すりおろし）
、
a. ごま油
、
チャーシュー
、
卵黄
、
小口ねぎ
、
刻み海苔
、
白いりごま
栄養情報（1人あたり）
532kcal
19.4g
18.3g
79.3g
76g
4.8g
シンプルなそうめんに飽きたとき、ボリューム感を出したいときにおすすめのひと品です。オイスターソースやにんにくの効いたコクのある味わいは、そうめんとは思えないほど。トッピングをたくさんのせることで食べごたえ抜群に仕上げます。
Photo by macaroni
お手軽な冷凍うどんを使うひと品。もちもち食感の冷凍うどんと、濃厚な甘辛いたれがよく合い、あとひくおいしさです。特別な調味料がなくても作れるので、ちょっと気分を変えたいときにおすすめですよ。食べたいときにパッとできる簡単さも嬉しいポイントです。
Photo by macaroni
豚バラ肉や野菜がたっぷり入る焼きうどんは、食べごたえ抜群でお昼ごはんに嬉しいひと品。味付けはウスターソースとしょうゆをベースに、シンプルながらコクのあるおいしさに仕上げます。ごま油とかつおぶしの風味が食欲をかき立てますよ。
Photo by macaroni
暑いときに嬉しいそうめんを、さらに爽やかに仕上げる鶏塩レモンそうめん。鶏ガラスープの素のうま味とさっぱりしたレモン果汁を合わせることで、食欲のないときにもおいしくいただけますよ。薄切りのレモンとかいわれ菜をトッピングすると、見た目にも涼やかです。
Photo by macaroni
しいたけ、しめじ、まいたけといった、きのこをたっぷり使うひと品。味付けはめんつゆのみとシンプルながら、きのこのうま味がたっぷりの満足感ある味わいです。卵を加えることでコクがアップし、きのこのおいしさがさらに引き立ちますよ。
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