ライター : macaroni料理家 矢部麻美/らみー

料理研究家

栄養情報(1人あたり)

エネルギー
エネルギー
86kcal
たんぱく質
たんぱく質
4.8g
脂質
脂質
4.8g
炭水化物
炭水化物
6.7g
糖質
糖質
6.1g
糖質
食塩相当量
1.8g

材料

(2人分)

作り方

1

きゅうりは薄めの輪切りにします。塩を加えて5分ほど置き水気を絞ります。
※きゅうりを塩揉みして水気を絞ることで調味料となじみやすくなります。

【作り方】ちくわときゅうりのわさびマヨネーズ和え

2

ちくわを小口切りにします。

【作り方】ちくわときゅうりのわさびマヨネーズ和え

3

ボウルにマヨネーズ、めんつゆ、わさびを入れて混ぜ合わせ、①、②を加えて和えたら完成です。

【作り方】ちくわときゅうりのわさびマヨネーズ和え

コツ・ポイント

  1. わさびの分量はお好みで調整してください。
  2. ちくわときゅうりは輪切りにしてそろえていますが、大きめに切って食べ応えを出すのもおすすめです。
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大満足のおいしさ。 定番料理にしたい。
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