7. ローズマリー香る♪ さば缶パスタ

調理時間:10分

さば缶を使うことで、特別な味付けをしなくてもしっかりと味が決まる簡単パスタのレシピです。にんにくとローズマリーの香りが食欲をそそります。フライパンひとつで簡単に作れるのに、まるでレストランで食べるようなおしゃれなパスタに仕上がりますよ。休日に白ワイン片手に食べたいですね。

8. スタミナおかず!豚とトマトの中華炒め

調理時間:10分

ガッツリと食べたい気分のときにおすすめな豚とトマトの中華炒めです。オイスターソースと豚肉のしっかりとした味わいに、トマトの酸味が爽やかなアクセントになり、ごはんがすすむこと間違いなし。フライパンひとつで作れるので、洗い物が少なく済むのも嬉しいですね。

9. レンチンで完成♪ チンジャオロース

調理時間:20分

材料を切って重ねて電子レンジで加熱するだけで作れるチンジャオロースです。火を使わないので、暑い日の食事作りにも便利。たけのこのコリコリとした食感と、ピーマンのシャキシャキ食感がジューシーな牛肉によく合いますよ。焼きそばや焼きうどんの具材にするのもおすすめです。

10. 甘辛でごはんがすすむ!ねぎのすき焼き丼

調理時間:10分

甘辛味が白いごはんによく合うねぎのすき焼き丼のレシピです。ねぎの甘味とジューシーな牛肉の組み合わせがクセになりますよ。包丁を使わずキッチンバサミだけで具材をカットできるので洗い物が少なく済むのが嬉しいですね。豆腐や糸こんにゃくを加えてヘルシーにアレンジするのもおすすめです。

食欲ない日に。さっぱり系の簡単お昼ごはんレシピ5選

11. 卵がやさしい味わい♪ みそ雑炊

調理時間:10分

食欲がないときは、水分の多い料理がのどごしが良く食べやすいですよ。なかでも風邪を引いたときに食べたくなるような卵の風味がやさしい雑炊がおすすめです。味付けは顆粒だしとみそを使うので、どなたでも簡単に味が決まります。しょうがを多めに入れたら身体の芯から温まりますよ。

12. ふわふわ食感!レンジで茶碗蒸し

Photo by macaroni

調理時間:10分

やわらかい食感で、食欲がないときでも食べやすい茶碗蒸し。電子レンジで加熱すれば蒸し器不要で作れます。中の具材はカニ風味かまぼこを菜箸で転がしてほぐすだけなので、下ごしらえの手間がなく手軽です。加熱途中でかき混ぜることでふわふわとした食感に。できたてアツアツを召しあがれ♪
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