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知って便利。作り置きできる豚こま肉レシピ7選
豚こま肉の消費におすすめの作り置きレシピです。しょうゆやみりんなど常備している調味料で作れるのでとてもお手軽。しょうがの風味が効いて、豚こま肉の旨味が引き立ちますよ。おにぎりの具にしたり、チャーハンの具にしたりとアレンジが自在。忙しい日に重宝します。
調理時間30分
材料
栄養情報(1人あたり)
268kcal
17.3g
12.5g
21.8g
21g
2.2g
豚こま肉とれんこんを揚げ焼きにして、甘酢だれで味付けをしましょう。揚げ焼きにすると調味料がしっかりと具材に染み込みますよ。豚こま肉のカリカリとした食感がやみつきに。日持ちするおかずなので、週末に作って保存するといいですね。お弁当やおつまみにパパっと使えますよ。
豚こま肉をぎゅっと丸めてボール型にすれば、ブロック肉の代わりに活用できます。コストが抑えられるので経済的ですよ。甘酢だれはケチャップや砂糖など、おうちにある調味で作れます。ピーマンや黄パプリカを加えると、よりカラフルに仕上がりますよ。
ロース肉がなくても大丈夫。豚こま肉を丸めて、ミニとんかつを作りましょう。トースターを使って揚げずに作るので、面倒な油の処理がありません。調味料にマヨネーズを加えるとコク感がアップしますよ。ミニサイズでお弁当にぴったりなおかずです。
豚こま肉を団子状にし、油淋鶏風に味付けをするレシピです。ころころとフォルムがかわいい肉団子で、やわらかい食感。揚げ油はフライパンに深さ1cmほどでよいので、揚げ物が苦手な人でも作りやすいですよ。ぜひ、お弁当のメインディッシュに加えてみてください。
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