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7. 旨みしみじゅわ。ごぼうとこんにゃくの味噌煮
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調理時間：25分
ごぼうとこんにゃくの味噌煮は、旨みたっぷり！食べごたえのあるひと品です。やわらかいごぼうと弾力のあるこんにゃく、ふたつの食感を楽しめます。仕上げに赤トウガラシを加えるピリ辛味もおいしいですよ。ごはんだけでなく、お酒にもよく合います。
8. めんつゆだけでOK！ごぼうと鶏肉の旨煮
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調理時間：20分
ごぼうやにんじん、鶏もも肉などがたっぷり入っている煮物は、味付けがむずかしいと思っていませんか？めんつゆを使えばぴたりと味が決まるので、試してみてくださいね。できあがったあと、お鍋に入れたまま冷ますとより味がしみておいしくなりますよ。
簡単に作れる。ごぼうの人気炒め物レシピ7選
9. 箸が止まらない。ごぼうとベーコンのカレー炒め
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調理時間：20分
スパイシーな香りが食欲をそそる、ごぼうとブロックベーコンの副菜です。ブロックベーコンの塩気とカレー粉は相性抜群。食べ始めたら止まらないおいしさです。濃いめの味付けなので、お弁当のおかずにぴったり。お酒にも合いますよ。
10. 10分でイタリアン！ペペロンチーノごぼう
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調理時間：10分
和のイメージがあるごぼうを、たった10分でイタリアンに変身させるレシピです。にんにくと唐辛子で香りをつけたオリーブオイルでサッと炒めるだけ！あとひと品ほしいときにぴったりです。ごぼうは、歯ごたえを活かすよう大きめにカットしましょう。
11. こってり味♪ たたきごぼうと牛肉の味噌炒め
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調理時間：20分
ごぼうと相性がよい牛肉を使うレシピです。味付け前にごぼうをたたいておくので、味がしみしみ。こってりした味噌と牛肉の旨みがたまりません。豆板醤をちょっぴり加えたピリ辛味もおすすめです。冷蔵庫で2～3日保存可能。おかずやお弁当にぴったりです。
12. 旨みたっぷり♪ ごぼうと舞茸のそぼろきんぴら
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調理時間：15分
ごぼうや舞茸、豚ひき肉と、旨みのある材料で作るひと品です。材料を切ったら、順番にフライパンに入れ炒めるだけ。ピーマンの緑が彩りをよくし、食欲をそそります。味付けはごはんによく合う甘辛味。15分でぱぱっと作れるため、お弁当のおかずや時間がない日に大活躍です。
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