人気の「ごぼう」レシピ30選。サラダからごはんものまで食べ尽くそう!

ごぼうを使ったお料理といえば、きんぴらや煮物がお決まりという方は多いのではないでしょうか?この記事では、サラダやおつまみ、ごはんものまで、ごぼうをメインに使ったレシピを30選ご紹介します。意外なお料理に、今まで知らなかったごぼうのおいしさを新発見できるかもしれません!

2020年5月26日 更新

ごぼうレシピのマンネリ化脱出!

ごぼう料理がいつもマンネリ化してしまう、という方は今回ご紹介したレシピを試してみてはいかがでしょうか?ごぼうは、和食だけでなく洋食や中華などいろいろなテイストに合うので、余すことなく使い切れますよ。

定番の味以外にも、サラダや揚げもの、ごはんものなどさまざまな食べ方でごぼうを味わってくださいね。

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