もやしの中華スープに牛肉を合わせた、食べごたえしっかりのレシピです。牛肉はすりおろししょうがとにんにくで炒めるため、風味もばっちり。味付けシンプルなので、肉のうま味をたっぷり楽しめます。体もポカポカになりますよ♪

コリコリしたキクラゲと、えのきだけの食感を楽しめる中華スープです。味付けはとっても簡単。固形コンソメをベースに、塩、コショウをふりかければOKです。玉ねぎをやわらかくなるまでしっかり煮るとおいしいですよ♪

さわやかな酸味を楽しめる、トマトを使った中華スープです。具材を切ったら鍋でスープと煮込むだけ。調理時間約10分でできることも魅力です。しょうが入りなので、体もぽっかぽか♪ 彩りもよく、おもてなしにもぴったりです。

Photo by macaroni

おいしい鶏団子が入った中華スープです。白菜、豆腐、しいたけも入って具沢山！味付けはシンプルですが、鶏団子やしいたけのうま味を堪能できますよ。一杯でお腹いっぱいになるのに調理時間も短め。時間がない日にもおすすめです。

献立に合わせて選べる中華スープ！

ひと口に中華スープと言ってもアレンジは豊富。鶏ガラスープの素とごま油で作る王道レシピから、クリームコーンやトマトを使ったものなど、いろいろな味わいを楽しめます。献立に合わせて、おいしい中華スープを作ってくださいね。

▼中華料理のメインにこちらがおすすめ！

うまちゅるりん！ふわふわ卵のニラ玉春雨

「ふわふわニラ玉春雨」のレシピと作り方を動画でご紹介します。中華料理のニラ玉に春雨と豚バラ肉を入れて、ボリュームたっぷりのひと品にしました。味付けは塩こしょうでシンプルですが、お箸がすすんでしまうおいしさ！おつまみにもおすすめですよ♪

おうちで本格中華！甘辛ソースが決め手の「エビチリ」

中華料理の定番「エビチリ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。難しそうなイメージもありますが、基本を押さえれば意外と簡単に作れますよ。甘辛いチリソースも自宅にある調味料で手作り！ごはんのおかずにもおつまみにもぴったりです。

試してビックリ！コクうま麻婆アボカド豆腐！

女性を中心に人気を博している森のバターこと「アボカド」を今回は中華料理に使ってみました！どうせ変化球的なレシピなんでしょ……？と思っているそこのあなた。作ってみればわかります。きっとビックリすると思いますよ。

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