春雨に中華スープ染み込みやさしい味わいに。カニ風味かまぼこの赤がスープを彩ります。春雨は3分ほどでやわらかくなるので、時間がないときにもサッと作れて、覚えておくと便利。仕上げにごま油と塩こしょうで味を調えましょう。

ほんのりと酢の効いた春雨の中華スープ。鶏もも肉でうま味とコクがアップします。春雨はだしの効いたスープをよく吸ってくれるので、つるつるとたくさん食べられますよ。さっぱりとしたコクのあるスープは朝食におすすめです。

【肉団子】中華スープの作り方

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スープというよりはおかずになるひと品。たっぷりのキャベツと、鶏ひき肉のつくねをたっぷりと味わえます。中華スープに野菜の甘味とつくねのだしが染み込み、最後まで飲み干すおいしさですよ。ほっこりやさしい味わいです。

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れんこん入りの鶏団子の歯ごたえが楽しい中華スープ。豆腐としいたけと白菜を煮込むスープが絶品です。ボリュームがあり、子供も満足。朝ごはんやランチ、夕食にも。どんなシーンでも活躍できるスープです。

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玉ねぎと長ねぎをたっぷり使うおいしいスープ。大き目の鶏団子が主役です。春雨も入れて、ボリュームたっぷり。玉ねぎと長ねぎの甘味が染み出た中華スープは、やさしい味わいです。白いりごまをたっぷり振りかけていただきましょう。

【餃子】中華スープの作り方

出典：

餃子は市販のものを使うので、豪華に見えて簡単なスープです。しめじと市販の餃子を中華スープで煮込むだけで完成。お好みでラー油をたらすとおいしいですよ。ごはんのおかずにはもちろん、夜食にもおすすめです。

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