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31. じゃがいもがホクホク♪ いかの明太バター炒め
Photo by macaroni
調理時間：15分
バターしょうゆ味の炒め物に、明太子をプラス。コクと風味が格別で、大人にも子供にも人気があるひと品です。じゃがいもはあらかじめレンジ加熱し、いかに火が通ったら手際よく仕上げましょう。明太子を加えるのは具材に火が通ってから。さっと炒めてアツアツを召しあがれ。
バターしょうゆ味の炒め物に、明太子をプラス。コクと風味が格別で、大人にも子供にも人気があるひと品です。じゃがいもはあらかじめレンジ加熱し、いかに火が通ったら手際よく仕上げましょう。明太子を加えるのは具材に火が通ってから。さっと炒めてアツアツを召しあがれ。
32. 常備菜にもなる。ひらひらにんじんの明太子炒め
Photo by macaroni
調理時間：15分
ピーラーでスライスした、リボン状のひらひらにんじんを、ごま油で炒めます。調味料はしょうゆとみりん、塩こしょうだけですが、ほぐした明太子を加えると風味と旨味が一段とアップ。冷蔵庫で保存が利くので、常備菜用に作り置きしても良いですよ。
ピーラーでスライスした、リボン状のひらひらにんじんを、ごま油で炒めます。調味料はしょうゆとみりん、塩こしょうだけですが、ほぐした明太子を加えると風味と旨味が一段とアップ。冷蔵庫で保存が利くので、常備菜用に作り置きしても良いですよ。
33. お弁当のおかずに。ちくわの明太子バター炒め
Photo by macaroni
調理時間：10分
価格がリーズナブルなちくわを、冷蔵庫に常備しているというおうちも多いはず。ちょっとした副菜やおつまみ、お弁当のおかずに重宝する練り製品です。そんなちくわをバターで炒め、明太子としょうゆで味付けするだけ。旨味がしっかりあります。
価格がリーズナブルなちくわを、冷蔵庫に常備しているというおうちも多いはず。ちょっとした副菜やおつまみ、お弁当のおかずに重宝する練り製品です。そんなちくわをバターで炒め、明太子としょうゆで味付けするだけ。旨味がしっかりあります。
34. きんぴら風。明太子とにんじんのバター炒め
Photo by @green_kozu
千切りにしたにんじんをきんぴら風に炒めます。いつもの甘辛いしょうゆ味でも良いですが、たまには目先を変えて、明太子入りのバター味にしてみては。はちみつも加えるので、風味豊かで甘じょっぱい味わいが、クセになること間違いなしです。
味わい絶品。明太子の人気「焼き物」レシピ6選
35. 混ぜて焼くだけ！明太子のとろろ焼き
Photo by macaroni
調理時間：25分
ふわっと軽い食感が特徴のとろろ焼き。生地に明太子を加えるとほどよい塩気と風味が抜群のひと品に仕上がります。レシピではスキレットを使いますが、グラタン皿のような耐熱容器で代用可能。加熱時間を調整してお好みの食感を楽しみましょう。
ふわっと軽い食感が特徴のとろろ焼き。生地に明太子を加えるとほどよい塩気と風味が抜群のひと品に仕上がります。レシピではスキレットを使いますが、グラタン皿のような耐熱容器で代用可能。加熱時間を調整してお好みの食感を楽しみましょう。
36. モチモチ食感。明太子の大根もち
Photo by macaroni
調理時間：30分
点心の人気メニュー、大根もちを明太子でアレンジ。明太子の辛さと片栗粉入り生地のもっちり食感がたまりません♪ カリッと仕上げたいときはサラダ油を多めに入れるのがポイント。生地がやわらかいので、片面がしっかり焼けてからひっくり返すときれいに焼けますよ。
点心の人気メニュー、大根もちを明太子でアレンジ。明太子の辛さと片栗粉入り生地のもっちり食感がたまりません♪ カリッと仕上げたいときはサラダ油を多めに入れるのがポイント。生地がやわらかいので、片面がしっかり焼けてからひっくり返すときれいに焼けますよ。
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