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通常、ハンバーグのつなぎにはパン粉を使用しますが、こちらのレシピでは高野豆腐を使います。材料を変えるだけで、糖質オフにつながりますよ。洋風ではなく、和風の大根おろしソースにすることで低カロリーに。
さらにヘルシーにしたい方は、合い挽き肉ではなく鶏ひき肉を使用するのがおすすめです。(※1)
じゃがいもには思っている以上に、糖質が多く含まれています。じゃがいもの代わりにおからパウダーを使用することで、低糖質なコロッケを作れますよ。食感は普通のコロッケのようにほくほく。小さめに作ってお弁当に入れても良いですね。(※1)
調理時間20分
材料
栄養情報(1人あたり)
336kcal
25g
23.8g
6.3g
4.9g
1.9g
から揚げは片栗粉や小麦粉を使って揚げますが、こちらのレシピはなんときな粉を使用します。そのため、低糖質で高たんぱくに作ることができますよ。いつもと違うから揚げはいかがですか?(※1)
こんにゃくをこんがりと焼き、その上にタルタルソースをたっぷり盛りつけるボリューム満点のおかずです。こんにゃくは低糖質で腹持ちが良い食材。タルタルソースはらっきょうと木綿豆腐を使用するので、たっぷりかけても低カロリーですよ。
通常、生春巻きはライスペーパーを使いますが、このレシピは白菜で巻いて作るので糖質を抑えられます。カットすると具材のにんじんやきゅうり、鶏ささみの断面が色鮮やかできれい。不足しがちな野菜をたっぷり摂ることができますよ。お好みの具材を巻いて、アレンジを楽しんでくださいね。(※1)
豚ひき肉とおからパウダーで作るミートボールです。おからは糖質が少ない食材なので、低糖質ダイエットにおすすめの食材です。油で揚げないので、手軽に作れてヘルシー。甘酸っぱいソースがどこか懐かしく、たまらないひと品です。お弁当のおかずにもぴったりですよ。
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