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お肉で作る！「主菜」の糖質制限レシピ12選
Photo by macaroni
たっぷり野菜と鶏ささみの包み焼きです。鶏ささみは低カロリーで高たんぱく質。ヘルシーなのでダイエット中におすすめの食材です。火を使わずレンジで作れるので、とっても簡単に完成しますよ。たれを手作りすることで砂糖の量が調節でき、低糖質でさっぱりいただけます。
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皮の代わりにキャベツで包む、低糖質なしゅうまいのレシピです。木綿豆腐でタネをかさ増しし、千切りキャベツをまぶして、レンジでチンすればできあがり。ふわふわでヘルシーなしゅうまいを、ぜひ作ってみてくださいね。（※1）
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調理時間30分
材料
油あげ
、
豚ひき肉
、
キャベツ
、
ニラ
、
a. にんにくすりおろし
、
a. しょうがすりおろし
、
a. 鶏ガラスープの素
、
a. しょうゆ
、
a. オイスターソース
、
a. 酒
、
a. 塩こしょう
、
a. ごま油
、
ごま油
、
水
、
しょうゆ
、
酢
、
砂糖
、
豆板醤
栄養情報（1人あたり）
392kcal
27.4g
30.7g
6.8g
5.2g
3.5g
餃子が食べたいけど包むのは面倒だし糖質も高い……。そんなときの救世主「油あげ」です。油揚げを開いて餃子あんを詰めて焼くだけなので、手間も糖質も大幅カットできますよ。（※1）
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ダイエット中なのに、こんなに大きいつくねを食べていいの？いいんです。理由は、つなぎにパン粉ではなく、おからを使うことで糖質を抑えられるから。パクチーも入れて、やわらか食感にエスニックなアクセント。お財布にも嬉しいレシピですね。（※1）
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調理時間15分
材料
栄養情報（1人あたり）
307kcal
19.4g
20.7g
8.3g
8g
2.1g
高野豆腐を豚ロース肉で巻き、しょうが入りの甘辛いタレで煮詰めるひと品です。もっちりとした食感でボリューム満点。それでいて糖質も抑えられるヘルシーな作り置きおかずですよ。ぜひ作ってみては？
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鶏もも肉とこんにゃくを一緒に炒めることで、糖質制限中でもボリューム満点のひと品に。水菜は調理の最後に入れ、シャキシャキ感を残しましょう。ねぎ塩レモンのさっぱりとした味わいを楽しんでくださいね。
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