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1日目｜鶏むね肉の照り焼き献立
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1日目は、節約食材の定番である鶏むね肉を使う照り焼き献立です。甘辛い味付けでごはんが進みやすく、家族みんなが満足しやすいひと品に仕上がります。
副菜にはさっぱりとしたキャベツの千切り、汁物には豆腐や乾燥わかめを使うみそ汁を組み合わせました。比較的安価な食材を中心にしながらも、主菜・副菜・汁物がそろったバランスのよい献立です。
副菜にはさっぱりとしたキャベツの千切り、汁物には豆腐や乾燥わかめを使うみそ汁を組み合わせました。比較的安価な食材を中心にしながらも、主菜・副菜・汁物がそろったバランスのよい献立です。
| 1食あたりの材料費：約600円 | |
|---|---|
| 材料 | 鶏むね肉・キャベツ・豆腐・乾燥わかめ・油揚げ |
| 主菜 | 鶏むね肉の照り焼き |
|---|---|
| 副菜 | キャベツの千切り |
| 汁物 | 豆腐とわかめのみそ汁 |
| 主食 | ごはん |
節約ポイント
- 鶏むね肉は鶏もも肉より安価
- 片栗粉をまぶして満足感アップ
2日目｜豚こまと白菜のうま煮献立
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2日目は、豚こま肉と白菜をたっぷり使ううま煮献立。豚肉が少量でも白菜やしめじなど野菜がが旨みを吸うことでボリューム感がアップし、満足感のあるひと品になります。
副菜にはもやしナムルを組み合わせ、シャキシャキとした食感をプラス。身近な食材で手軽に作れる、節約向きの献立です。
副菜にはもやしナムルを組み合わせ、シャキシャキとした食感をプラス。身近な食材で手軽に作れる、節約向きの献立です。
| 1食あたりの材料費：約600円 | |
|---|---|
| 材料 | 豚こま肉・白菜・にんじん・しめじ・もやし |
| 主菜 | 豚こまと白菜のうま煮 |
|---|---|
| 副菜 | もやしナムル |
| 主食 | ごはん |
節約ポイント
- 白菜でかさ増し
- 少量の肉でも満足感あり
3日目｜豆腐ハンバーグ献立
Photo by macaroni
3日目は、豆腐を加えてふんわり仕上げる豆腐ハンバーグが主役の献立です。ひき肉の使用量を抑えながらも食べごたえがあり、節約と満足感を両立できます。
副菜には白菜とツナ缶を使う簡単サラダ、汁物にはキャベツと卵のスープを合わせました。野菜もしっかり摂れるため、家計にも体にもやさしい献立です。
副菜には白菜とツナ缶を使う簡単サラダ、汁物にはキャベツと卵のスープを合わせました。野菜もしっかり摂れるため、家計にも体にもやさしい献立です。
| 1食あたりの材料費：約650円 | |
|---|---|
| 材料 | ひき肉、豆腐、玉ねぎ、卵、白菜、ツナ缶、キャベツ |
| 主菜 | 豆腐ハンバーグ |
|---|---|
| 副菜 | 白菜とツナのマヨポンサラダ |
| 汁物 | キャベツと卵のコンソメスープ |
| 主食 | ごはん |
節約ポイント
- 肉の量を約半分に抑えられる
4日目｜親子丼献立
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4日目は、鶏むね肉と卵を使う親子丼献立です。甘辛いだしが染み込んだ鶏肉と、とろとろの卵をごはんにのせれば、少ない材料でも見栄えよく仕上がります。汁物にはじゃがいもとわかめのみそ汁を合わせ、食べごたえをプラス。手軽に作れて家族みんなに喜ばれる節約献立です。
| 1食あたりの材料費：約500円 | |
|---|---|
| 材料 | 鶏むね肉、玉ねぎ、卵、じゃがいも、乾燥わかめ |
| 主食 | 親子丼（鶏むね肉使用） |
|---|---|
| 汁物 | じゃがいもとわかめのみそ汁 |
節約ポイント
- 鶏むね肉を使ってコストダウン
- 卵やじゃがいもを活用してボリュームアップ
5日目｜焼きうどん献立
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5日目は、電子レンジで手軽に作れる焼きうどん献立です。うどんに豚こま肉やキャベツ、にんじんを合わせることで、ひと品でも満足感のある主食に仕上がります。
汁物にはわかめともやしのスープを組み合わせ野菜を無駄なく使い切りましょう。調理工程が少なく、忙しい日にも取り入れやすい節約献立です。
汁物にはわかめともやしのスープを組み合わせ野菜を無駄なく使い切りましょう。調理工程が少なく、忙しい日にも取り入れやすい節約献立です。
| 1食あたりの材料費：約450円 | |
|---|---|
| 材料 | うどん玉、豚こま肉、キャベツ、にんじん、もやし、乾燥わかめ |
節約ポイント
- 豚こま肉を使うことで材料費を節約
- キャベツやもやしでカサ増し
- 冷蔵庫に余った野菜を使いやすい
6日目｜チキンカレー献立
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6日目は、鶏むね肉を使うチキンカレー献立です。鶏むね肉、玉ねぎ、じゃがいもをじっくり煮込むことで、少ない材料でも旨みたっぷりのカレーに仕上がります。
副菜にはキャベツともやしのポン酢ナムルを合わせて、まとめ買いした食材を活用しやすく、節約しながら満足感のある食事を楽しめる献立になっています。
副菜にはキャベツともやしのポン酢ナムルを合わせて、まとめ買いした食材を活用しやすく、節約しながら満足感のある食事を楽しめる献立になっています。
| 1食あたりの材料費：約800円 | |
|---|---|
| 材料 | 鶏むね肉、玉ねぎ、じゃがいも、カレールー、キャベツ、もやし |
節約ポイント
- 鶏むね肉使用でコストダウン
- カレーは多めに作って翌日の昼食に活用できる
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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