Name: 簡単に絶品！たけのこの居酒屋風おつまみ人気レシピ20選
Cuisine: 日本

甘辛く煮る具材を温かいごはんと混ぜるだけで完成する炊き込みごはんです。味付けはめんつゆにおまかせ。バターを加えることでコクが増し、より一層リッチな味わいになります。具材は汁気がなくなるまで煮詰めましょう。ふっくらとした混ぜごはんに仕上がります。

レシピはこちら｜macaroni動画

19. 酸味でさっぱりと。卵ふわふわサンラータンメン

Photo by macaroni

調理時間15分

材料

中華麺、豚こま肉、溶き卵、長ねぎ、しいたけ、たけのこ水煮、 a. 鶏ガラスープ、 a. 酒、 a. しょうゆ、塩、こしょう、酢、ラー油、水溶き片栗粉、ごま油

栄養情報（1人あたり）

エネルギー

603kcal

たんぱく質

29.8g

脂質

24.1g

炭水化物

69.5g

糖質

61.8g

食塩相当量

3.3g

酸味と辛味が特徴的な味わいのサンラータンメンは飲んだあとの締めにぴったりのひと品です。酢の酸味とラー油の辛さでスッキリとした味わいを感じますよ。スープにとろみをつけると卵がふわふわに仕上がります。

レシピはこちら｜macaroni動画

20. こってりでクセになる。ベトナム風焼きそば

Photo by macaroni

調理時間20分

材料

中華麺、むきえび、たけのこ(水煮) 、アスパラガス、赤パプリカ、酒、ごま油、 ☆オイスターソース、 ☆ナンプラー、 ☆しょうゆ、バター(有塩）、 ★オイスターソース、 ★ごま油

栄養情報（1人あたり）

エネルギー

358kcal

たんぱく質

17.3g

脂質

16g

炭水化物

39.5g

糖質

34.8g

食塩相当量

5.7g

ナンプラーとしょうゆを使う、独特の深みと香りの具だくさん焼きそばです。麺は中華麺や糖質オフ麺などでアレンジも可能。パクチーを麺の中心にこんもりとのせ、その周りに具材を並べると本場顔負けのミーサオができますよ。たけのこの食感がいいアクセントに！

レシピはこちら｜macaroni動画

たけのこ大活躍。人気居酒屋レシピを再現しよう

和洋中、どのジャンルの料理とも相性がよいたけのこはおつまみにおすすめの食材です。独特の味わいでお酒が進みますよ。揚げ物や煮物など、さまざまな調理法で楽しむことができるたけのこを使い、おうち居酒屋で晩酌を楽しみましょう。

※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。