栄養情報（1人あたり）
327kcal
20g
22.4g
18.1g
16.1g
1.5g
下ごしらえ
・パン粉、牛乳を合わせておきます。
・玉ねぎはみじん切りにします。
作り方
1
白菜を耐熱容器にのせてラップをかけ、レンジ600Wで3分加熱して水気を拭きます。
2
ボウルに肉だねの材料を全ていれ、粘り気が出るまでこねて、4等分します。
3
白菜の手前に肉だねを置き、片側を折りたたんで巻き上げたら、片側を押し込みます。
4
ボウルにバターを入れてレンジ600Wで30秒加熱し、小麦粉を加えて混ぜ合わせます。
5
牛乳を4～5回にわけて加え、都度混ぜ合わせレンジ600Wで3分加熱し、熱いうちにホイッパーで混ぜ合わせます。
6
フライパンに③を並べ、水、コンソメを加えて20分加熱します。
7
⑤を加え、鍋にとろみがついたら完成です。お好みで粉チーズとパセリをトッピングしてください。
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大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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