栄養情報（1人あたり）
285kcal
22g
19g
10.1g
7.2g
3.5g
材料
（2〜3人分）- 豚ロース肉（しゃぶしゃぶ用） 250g
- 白菜 450g
- 無調整豆乳 300cc
- 水 100cc
- 白だし(10倍濃縮) 100cc
- 小口ねぎ 適量
- 粗挽き黒こしょう 適量
作り方
1
白菜を1枚おき、その上に豚肉2枚を重ならないようにのせます。同様に計6回くり返します。
2
重ねた状態で4cm幅に切ります。
3
鍋に②を敷き詰め、白だし、豆乳、水を加えて中火で熱します。ふつふつとしてきたらふたをして弱火にし、10分ほど煮ます。
4
小口ねぎ、粗挽き黒こしょうをトッピングして完成です。
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大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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