栄養情報（1人あたり）
390kcal
12.9g
34.8g
10.1g
7.1g
1.7g
下ごしらえ
・たまねぎは1cm幅のくし切り、にんじんは1cm幅の短冊切り、にんにくは薄切りにします。
作り方
1
白菜は芯と葉にわけ、葉は3cm幅のざく切りに、芯は葉の大きさより小さめに削ぎ切りにします。
2
豚肉に味付塩こしょうで下味をつけます。
3
フライパンに半量のサラダ油(大さじ1/2杯)を入れて熱し、豚肉を加えて軽く火を通します。
4
にんじんを入れて油が周り、色鮮やかになるまで炒めます。
5
玉ねぎを加えて、表面が透き通るまで炒めます。
6
白菜の芯を入れて、表面が透き通るまで炒めます。
7
白菜の葉・もやし・にんにく・残りのサラダ油を加えて、全体に油をまとわせながら白菜の色が鮮やかになるまで炒めます。
8
【合わせ調味料】を混ぜて回し入れ、余分な水分を飛ばしながら全体を炒め合わせます。
9
器に盛って完成です。
レビュー(0件)
-
レビューはまだありません
ユーザー名(ニックネーム)
評価(必須)
5.0
大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
画像(任意)
コメント(必須)
レビューが投稿されました
閉じる
このコメントを削除してもよろしいですか？
「」
コメントが削除されました
閉じる
レシピの人気ランキング
