天かすで悪魔的！たけのこ天風混ぜごはん

やみつきになる味わい。「たけのこ天風混ぜごはん」のレシピと作り方を動画でご紹介します。春が旬のたけのこと天かすを混ぜ合わせ、たけのこ天風に仕上げた混ぜご飯です。味付けはめんつゆで簡単に♪おにぎりにして天むす風にするのもおすすめですよ！ 2022年3月8日 更新

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調理時間
15 分
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クリップ
763

ライター : macaroni_channel

栄養情報（1人あたり）

エネルギー
346kcal
たんぱく質
6.1g
脂質
3.1g
炭水化物
71g
糖質
70.1g
食塩相当量
1.7g

材料

（2人分）

作り方

1

穂先は繊維にそって5㎜幅の薄切りに、根元は繊維を断つように5㎜幅のいちょう切りにします。

2

鍋に水、(a) を入れてひと煮立ちさせ、たけのこを入れて汁気がなくなるまで煮ます。

3

ボウルにごはんを入れ、②、天かすを入れて混ぜ合わせて完成です。

コツ・ポイント

・汁気が多いとごはんに水分が移ってしまうので、なるべく汁気が少なくなるまで煮てください。

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大満足のおいしさ。 定番料理にしたい。
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