栄養情報(1人あたり)
346kcal
6.1g
3.1g
71g
70.1g
1.7g
作り方
1
穂先は繊維にそって5㎜幅の薄切りに、根元は繊維を断つように5㎜幅のいちょう切りにします。
2
鍋に水、(a) を入れてひと煮立ちさせ、たけのこを入れて汁気がなくなるまで煮ます。
3
ボウルにごはんを入れ、②、天かすを入れて混ぜ合わせて完成です。
コツ・ポイント
・汁気が多いとごはんに水分が移ってしまうので、なるべく汁気が少なくなるまで煮てください。
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大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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