栄養情報（1人あたり）
346kcal
6.1g
3.1g
71g
70.1g
1.7g
材料
（2人分）- ごはん 1合分
- たけのこ 1/4本
- 天かす 大さじ2杯
- 水 200cc
- a. だしの素 小さじ1杯
- a. めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ1杯
- a. みりん 大さじ2杯
作り方
1
穂先は繊維にそって5㎜幅の薄切りに、根元は繊維を断つように5㎜幅のいちょう切りにします。
2
鍋に水、(a) を入れてひと煮立ちさせ、たけのこを入れて汁気がなくなるまで煮ます。
3
ボウルにごはんを入れ、②、天かすを入れて混ぜ合わせて完成です。
コツ・ポイント
・汁気が多いとごはんに水分が移ってしまうので、なるべく汁気が少なくなるまで煮てください。
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大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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