ライター : Raico

製菓衛生師 / フードコーディネーター / フードライター

買うより作った方が安いお菓子5選

1. 食パンで作れるラスク

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ラスクは、余って硬くなったパンやサンドイッチで切り落としたパンの耳をおいしく活用できます。廃棄を防ぎつつ節約できて、一石二鳥のおやつ。パンを切り、バターや砂糖などを塗って焼くだけと作り方も簡単です。

ザクザクした食感は子どもにも人気があり、甘さや油分を調節しやすいため、子どものおやつとして安心して出せますよ。

2. 材料3つで作れるプリン

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プリンは、材料3つあれば手作りできます。市販のプリンは1個あたり100円以上かかることが多いですが、主要材料である卵と牛乳は比較的安価な食材。家庭で常備していることも多く、買うよりも作る方がコストパフォーマンスに優れています。

また、鍋やオーブンを使えば家族分をまとめて作れるため、手間も費用も抑えられて経済的です。

3. 1本まるごと焼けるパウンドケーキ

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市販のパウンドケーキはひと切れで300円前後することも多いですが、手作りすると小麦粉や卵、バターといった基本的な材料で1本のケーキを焼き上げられます。切り分けると、ひと切れあたりの単価はとてもリーズナブルに。

また、手作りすると甘さを控えめに調整しやすく、おやつとしてだけでなく、朝食や軽食として食べられるのもメリット。日持ちもするため、まとめて作って節約しながら長く楽しめます。

4. 大量に作れる白玉団子・だんご系和菓子

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白玉団子やだんご系和菓子は、手作りするとコストパフォーマンスが抜群です。おもな材料は白玉粉やだんご粉といった粉類で、とても安く日持ちもします。市販の和菓子は1個あたり100円を超えることも多いなか、手作りなら数十円以下で大量に作れるのがよいところです。

白玉団子は材料を混ぜて丸めてゆでるだけとシンプルなので、子どもと一緒に楽しみながら作ってもよいですね。ゆでるだけで失敗しにくく、たれやあんを添えれば和菓子に仕上がります。

5. 気軽に作れるスコーン

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カフェや紅茶店などで販売されるスコーンは、雰囲気や場所代がプラスされ、材料費以上に高くなりがち。手作りすると、コストを大きく抑えられます。材料は小麦粉、油脂、砂糖、牛乳が基本で、卵を使わずに作れるレシピも多く、シンプルな材料で作れるお菓子です。

作り方も泡立てや温度管理はいらず、形が崩れてもおいしく仕上がるため、初心者でも失敗しにくいのが魅力。気軽に手作りして、焼きたてを楽しめます。

市販と手作りはどれくらい違う?

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