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ライター : pomipomi

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餃子の皮でバターシュガーロールが作れるらしい

皿に盛られた餃子の皮

Photo by pomipomi

微妙に余ってしまった餃子の皮。使い道に困りますよね。

手軽に何か作れないかと調べていたら、おいしそうな「バターシュガーロール」のレシピを発見しました。筆者も実際に試してみたので、本記事で作りやすい分量や手順などを詳しくお届けしますよ。

口コミ・SNSの反応

  1. 絶対おいしいやつ
  2. 子どもと一緒に簡単に作れた
  3. 家族に大好評
  4. おいしすぎて一瞬で完食
  5. 餃子の皮、追加購入決定
  6. 作るしかない

材料（約15個分）

バットの上に餃子の皮、バター、グラニュー糖が置かれている様子

Photo by pomipomi

使うのは以下の3つ。

・餃子の皮（普通サイズのもの）……16枚
・バター……40g（有塩でも無塩でもどちらでも可）
・グラニュー糖……大さじ3杯

作り方

1. バターを溶かす

バターを溶かした様子

Photo by pomipomi

耐熱容器にバターを入れてふんわりとラップをかけます。電子レンジ600Wで20秒ほど加熱し、溶かしバターを作ります。

バターが溶けきらなければ、液状になるまで10秒ずつ加熱を繰り返しましょう。

2. 生地を作る

餃子の皮を溶かしバターにくぐらせている様子

Photo by pomipomi

餃子の皮を溶かしバターにくぐらせます。
溶かしバターにくぐらせた餃子の皮を8枚並べた様子

Photo by pomipomi

端が少しずつ重なるようにしながら、8枚を2列に並べます。
餃子の皮にグラニュー糖を振りかけている様子

Photo by pomipomi

グラニュー糖の半量をまんべんなく振りかけます。
餃子の皮を重ねている様子

Photo by pomipomi

溶かしバターにくぐらせた餃子の皮をもう1枚ずつ重ねます。
餃子の皮にグラニュー糖を振りかけた様子

Photo by pomipomi

残りのグラニュー糖をまんべんなく振りかけます。

3. 生地を成形する

餃子の皮を巻いている様子

Photo by pomipomi

端からクルクルと巻きます。
筒状に巻いた餃子の皮をラップで包んだ様子

Photo by pomipomi

ラップで包み、冷蔵庫で15分休ませます。
1cm幅に切った餃子の皮を天板に並べた様子

Photo by pomipomi

1cm幅に切って、クッキングシートを敷いた天板に並べます。

4. 焼く

餃子の皮をオーブンで焼いている様子

Photo by pomipomi

あとは200度に予熱したオーブンで焼くだけです。焼き時間は8〜10分が目安とのことですが、筆者はこんがりと仕上げたかったので13分ほど焼きました。
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パリパリカリカリでクセになる。まるでパイ菓子
※本記事は個人の感想に基づいたもので、感じ方には個人差があります。
※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
※オーブンはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
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