目次
【具材別】卵焼きの和風アレンジレシピ9選
11. これだけで十分。おかか卵焼き
おにぎりの具材として人気のおかかを、そのまま卵焼きに包みます。ありそうでなかったおかか卵焼きは、これとごはんだけでも満足できる味わい。朝ごはんやお弁当、おつまみにと、どんなシーンでも活躍してくれる万能卵焼きです。
12. しっかり味。なめたけ入り卵焼き
卵になめたけを入れるだけ。なめたけのシャキシャキ食感が、ふわふわの卵焼きによく合います。しょうゆでもケチャップでも、お好みのソースと相性抜群。シンプルで味わい深いひと品です。
13. 朝ごはんはこれ。納豆卵焼き
居酒屋のメニューの定番「納豆入りの卵焼き」。朝ごはんに作ると、最高のメイン料理になります。大葉や長ねぎを加えると、おいしさアップ。作るコツは、卵を一度溶きほぐしてから具材を入れることです。黄身と白身が均一になり、きれいに仕上がりますよ。
14. ザクザク。切り干し大根と長ねぎの卵焼き
ザクザク食感がクセになる、切り干し大根と長ねぎの卵焼き。噛むたびにじゅわっと広がるだしの味わいは、やみつき必至です。冷めても食感よく味わい深いので、お弁当のおかずにいかがでしょうか?
15. 磯の香りがたまらない。海苔巻き卵焼き
香りからおいしい、焼き海苔を卵で包むひと品です。焼き海苔を卵で巻き込むだけ。ユニークな見た目に仕上がるので、お弁当の彩りにも使えます。口の中にふわっと広がる磯の香りで、ごはんが進みますよ。
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