栄養情報（1人あたり）
145kcal
11.1g
8.7g
6.3g
5.2g
1.3g
材料
（1〜2人分）- 卵 2個
- はんぺん 1/2枚
- 冷凍枝豆 20g
- 塩こんぶ 6g
- みりん 小さじ1/2杯
- めんつゆ（3倍濃縮） 小さじ1/2杯
- ごま油 小さじ1杯
作り方
1
容器にはんぺんを入れてフォークでつぶします。
2
卵を割りほぐして、みりん、めんつゆ、ごま油を加えて混ぜ、枝豆、塩こんぶを加え、さっくり混ぜ合わせます。
3
ラップをかけて、レンジ600Ｗで1分加熱します。
4
一度取り出して混ぜ合わせます。※このとき、枝豆を表面に見えるようにすると、仕上がりもきれいです。
5
再度レンジ600Ｗで1分加熱します。膨らんでくるので、そのあと一度レンジから取り出して10秒、さらに10秒ほど様子を見ながら加熱します。
6
ラップの上にのせて包み、数分置いて形を整えます。
7
お好みの大きさに切り分けて完成です。
コツ・ポイント
・具材が大きいものでも、レンジで作るので失敗しにくいですよ。
・レンジでの加熱時間は様子をみて調整してください。
・はんぺんを入れると、ボリュームがアップし、また冷めてもふんわりした食感に仕上がります。
・容器は12cm×12cmを使用しています。
・レンジでの加熱時間は様子をみて調整してください。
・はんぺんを入れると、ボリュームがアップし、また冷めてもふんわりした食感に仕上がります。
・容器は12cm×12cmを使用しています。
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5.0
大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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