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大根と牛肉を甘辛く煮込みました。大根はあらかじめ電子レンジで加熱しておくことで、短い時間で仕上げることができます。牛肉の旨味が大根にしっかりしみ込んで、ごはんがすすみますよ!
旨味たっぷり!鶏肉×大根の煮物レシピ5選
調理時間45分
材料
鶏手羽元
、
ゆで卵
、
大根
、
水
、
a. 酒
、
a. みりん
、
a. しょうゆ
、
a. 砂糖
、
しょうが
栄養情報(1人あたり)
281kcal
17.9g
12.1g
21.3g
19.5g
2.9g
大根と手羽元を下ゆでし、しっかりだしを染み込ませるうま煮です。弱めの火加減で煮込むことで、大根も手羽元もとろとろほろほろに仕上がります。
大根をレンジで下ゆでしてから煮ることで、圧力鍋がなくても簡単に短時間で作れます。甘辛の味付けですが、お酢を加えてさっぱりと仕上げてもおいしいですよ。
やさしい味の煮汁がしっかり染み込んだ手羽先と、大根の煮物です。旨味たっぷりのやわらかい手羽先とジューシーな大根がたまりません!ごはんが何杯でも食べられます。
鶏もも肉と大根をマスタードしょうゆで煮絡めました!大根はレンジで加熱すれば短時間でしっかり味が染みてホクホクに。こっくりあめ色が食欲をそそる、パンにも合うレシピす。
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