栄養情報（1人あたり）
229kcal
13.2g
14.9g
11g
9.7g
2.4g
下ごしらえ
・大根は皮をむいて1.5cm幅の半月切りにします。
作り方
1
鶏手羽先は骨にそって切り込みを入れます。
2
フライパンにサラダ油を熱し、①を入れて炒めます。
3
焼き色がついたら大根を加え、さらに炒めます。
4
水、（a）の調味料を加えて強火で煮ます。
5
煮立ったらアクを取り、中火にして落とし蓋をし、15～20分煮ます。
6
煮汁が少なくなったら器に盛り付け、小口ねぎを散らして完成です。
コツ・ポイント
- 鶏手羽先は骨の脇に沿って切り込みを入れると、火の通りが早く味もしっかり染み込みますよ。
- 煮汁が少なくなったら焦げ付かないよう、ゆっくり煮てください。
よくある質問
・保存期間、保存方法について
清潔な保存容器に入れ、冷蔵庫で保存します。
保存期間は冷蔵2～3日を目安にお早めにお召し上がりください。
清潔な保存容器に入れ、冷蔵庫で保存します。
保存期間は冷蔵2～3日を目安にお早めにお召し上がりください。
レビュー(0件)
-
レビューはまだありません
ユーザー名(ニックネーム)
評価(必須)
5.0
大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
画像(任意)
コメント(必須)
レビューが投稿されました
閉じる
このコメントを削除してもよろしいですか？
「」
コメントが削除されました
閉じる
旬をいただく。冬野菜のおいしい食べかたに関する記事
大根の人気ランキング
