ライター : さかた そのか

管理栄養士/食生活アドバイザー/フードライター

坦々麺の献立には何をあわせる?

Photo by macaroni

担々麺の特徴は、なんといってもコクのある辛いスープです。豆板醤やラー油で出した辛さに、ごまや豆乳のコクが加わりまろやかな味わいのスープになります。そんな担々麺には、さっぱりとした風味の副菜やサラダがぴったりです。

担々麺だけだと不足しがちな野菜や肉・卵を使い、より充実した献立を目指しましょう!

坦々麺に合う献立レシピ【野菜の副菜】5選

1. レンジで簡単。もやしとわかめのやみつきナムル

2. 麺棒不要!中華風たたききゅうり

3. さっぱり簡単!オクラとトマトの塩こんぶ和え

4. 味染み!なすとピーマンの中華風焼き浸し

5. やみつきの味♪ ちくわきゅうりのめんつゆポン酢漬け

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