ライター : 渡辺 りほ

管理栄養士

学校給食センターにて、管理栄養士として献立作成や食に関する指導に従事した経験から、子どもたちだけでなく幅広い世代への「食育」に興味を持つ。現在は在宅WEBライターとして、栄養…もっとみる

担々麺のカロリーと糖質量

Photo by macaroni

担々麺1人前(800g)のカロリーと糖質量

エネルギー量(カロリー)……970kcal
糖質量……76.6g(※1)

担々麺1人前の麺のみ(228g)のカロリーと糖質量

エネルギー量(カロリー)……340kcal
糖質量……63.6g(※1,2)

担々麺1人前のスープのみ(426g)のカロリーと糖質量

エネルギー量(カロリー)……447kcal
糖質量……9.8g(※1,2)

汁なし担々麺1人前(250g)のカロリーと糖質量

エネルギー量(カロリー)……867kcal
糖質量……80.2g(※3)

ほかの麺類と比べてみると

ほかの麺料理1人前のカロリーと糖質量を、担々麺と比較してみましょう。

・野菜ラーメン
エネルギー量(カロリー)……525kcal
糖質量……76.7g

・ワンタン麺
エネルギー量(カロリー)……555kcal
糖質量……84.9g

・味噌ラーメン
エネルギー量(カロリー)……519kcal
糖質量……79.2g

・醤油ラーメン
エネルギー量(カロリー)……502kcal
糖質量……76.0g

・とんこつラーメン
エネルギー量(カロリー)……479kcal
糖質量……72.7g

ねりごまやカシューナッツなど、種実類をたっぷり加えるため、ほかのラーメンと1人前あたりで比較すると、担々麺は高カロリーです。一方、糖質量に大きな差はありません。ですが担々麺のトッピングは、野菜やひき肉など低糖質なものが多いです。そのため、工夫次第では担々麺の糖質量を抑えられますよ。(※4,5,6,7,8)
※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、不要不急の外出は控えましょう。食料品等の買い物の際は、人との距離を十分に空け、感染予防を心がけてください。
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