ライター : 椛嶋 貴子

管理栄養士

ダイエット中にラーメンを食べたいときは我慢すべき?

高糖質なラーメン……痩せたい人は注意が必要

ラーメンは糖質や脂質が多いため、摂り過ぎは肥満を招く原因に。さらにラーメンのスープには、むくみの原因のひとつでもある塩分が多く含まれます。

また、ラーメンは早食いになりがちで、満腹感を感じる前に食べ終わる場合も。痩せたい人はラーメンの食べ方に注意が必要です。(※1,2,3,4)

ダイエット中はラーメンの食べ方を工夫しよう

ラーメンはカロリーが高いですが、どうしても食べたい……というときにはダイエット中でも食べてもかまいません。その際は低カロリーな種類を選んだり、太りにくい食べ方を意識したりしてくださいね。

それでは、ダイエット中にラーメンを食べるときのポイントをみていきましょう。

ダイエット中におすすめなラーメンの選び方

選び方

  1. 味は「塩」か「しょうゆ」を選ぶ
  2. 麺は「固め」「少なめ」がおすすめ
  3. たんぱく質が豊富な「煮卵」をトッピング
  4. 食物繊維が豊富な「野菜」「メンマ」をトッピング

味は「塩」か「しょうゆ」を選ぶ

ダイエット中はあっさりとした味わいの、しょうゆラーメンや塩ラーメンを選ぶのがおすすめですよ。

ラーメンのカロリーは使う調味料によって異なります。代表的な味のカロリーを比べると、しょうゆラーメンは459kcal、塩ラーメンは420kcal、みそラーメンは475kcalです。(※5,6,7)

麺は「固め」「少なめ」がおすすめ

ダイエット中にラーメンを食べるときは、麺を「固め」「少なめ」にするようにしましょう。

ラーメンの麺1人前あたり(約250g)のカロリーは333kcal、糖質は66.0gです。麺の量を少なくするとカロリー・糖質を抑えられます。また、麺を固めにするとよく噛んで食べるようになり、肥満対策につながりますよ。(※8,9,10)
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