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19. 野菜たっぷり。白菜の和風とろろチーズ焼き
白菜を1/4玉使う、ボリューム満点のひと品。みそとチーズを混ぜ込むことでとろろに味がしっかり付き、白菜と一緒に食べる手が止まりませんよ。火を使わないので、凝った料理をするのが面倒な日におすすめのレシピです。
食べ応えあり！とろろの「揚げもの」レシピ7選
20. 噛み応えしっかり。鶏むね肉のとろろナゲット
Photo by macaroni
とろろを使うナゲットはふわふわになるうえ、かさ増しされて良いこと尽くめ♪ 鶏むね肉は粗みじん切りにすることで、肉の食感や旨みをしっかり感じられます。ケチャップやマスタードなど、お好みのソースにディップしてお召し上がりください。
21. めんつゆで簡単。とろろわさびの磯辺揚げ
Photo by macaroni
とろろにわさびと片栗粉を混ぜ、海苔で巻いて揚げるだけの簡単レシピ。パリパリの海苔に、もっちりのとろろ餅がやみつきです。おつまみはもちろん、わさびなしで作れば、子供のおやつやお弁当のおかずにもぴったりですよ。
22. ふわふわ。山芋の大葉巻き揚げ
卵ととろろの生地でふんわり仕上げるレシピ。大葉の鮮やかな緑色と、さわやかな香りが良いアクセントです。山芋をすりおろす際に手がかゆくなってしまう方は、使い捨て手袋をするのがおすすめ。もしかゆくなってしまったら、かゆい部分に酢をかけると緩和されますよ。
23. サクサク。とろろと枝豆のコーンフレーク揚げ
とろろを使い、おうちで作る手作りがんも。枝豆やひじきなど具沢山で、食べ応え抜群です。豆腐たっぷりで一度にたくさんできるので、節約レシピとしてもおすすめですよ。夕食のメインディッシュにぜひ作ってみてください。
24. かき揚げ風。えびとアボカドのとろろ揚げ
えびとアボカドは洋食のイメージが強いかもしれませんが、和食のレシピにもぴったり。片栗粉を使い、外はカリッと揚げます。とろろ揚げはきれいに成形しなくても、揚げて膨らむうちに自然と形が整うので、料理が苦手な方にもおすすめのおかずですよ。
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