栄養情報（1人あたり）
270kcal
14.7g
5.3g
43.2g
40.3g
4.2g
下ごしらえ
・明太子は皮を取り、ほぐします。
作り方
1
ボウルに長芋をすりおろします。
2
明太子、めんつゆを加えてよく混ぜます。
3
春巻きの皮に、大葉、②をのせて端から巻き上げます。水溶き小麦粉で止めます。
4
アルミホイルを敷いた天板にサラダ油を適量塗ります。春巻きの表面にサラダ油を塗り、200℃のトースターで6分ほど焼いて完成です。
コツ・ポイント
・春巻きの皮が破けないよう、なるべく大葉の上に明太とろろをのせて巻き上げてくださいね。また焼き上がったら、少し時間を置いてからゆっくりとアルミホイルからはがすと、破れにくいですよ。
・トースターは1000Wのものを使用しています。焼き時間は、様子を見てご調整ください。
・トースターは1000Wのものを使用しています。焼き時間は、様子を見てご調整ください。
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大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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