目次
1. わさびとにんにく風味。長芋の2種漬け
Photo by macaroni
2等分にした長芋をピリっと辛いわさびだれと、香りよいにんにくのしょうゆだれに漬け込みました。ちょっとしたおつまみや箸休めにぴったり。2種類作って、味の違いを食べ比べてみてください。
2. シャキシャキはまる♪たたき長芋と鶏ささみの梅ポンだれ
3. 皮ごとでおいしい。長芋のおひたし
Photo by macaroni
調理時間5分
材料
長芋
、
ごま油
、
a. 水
、
a. だしの素
、
a. みりん
、
a. しょうゆ
、
a. 酒
、
a. 塩
、
かつおぶし
栄養情報（1人あたり）
93kcal
2.3g
2.2g
13.2g
12.5g
1.8g
皮付きのまま表面を焼いた長芋にだしをかける、簡単な副菜です。ぱぱっと簡単に作れるので、おつまみやあとひと品ほしいときに最適。長芋の香ばしい風味がやみつきのおいしさです。
4. めんつゆで味付け♪鶏むね肉のとろろナゲット
Photo by macaroni
調理時間30分
材料
栄養情報（1人あたり）
243kcal
24.4g
12.3g
10.6g
10.3g
0.8g
鶏むね肉にすりおろした長芋、めんつゆを合わせて、ふわとろ食感のナゲットを作りました。揚げたてはもちろん、冷めてもおいしいので作り置きやお弁当にもおすすめです。お子さんにもよろこばれるレシピです♪
5. さっぱり味。肉巻き長芋のポン酢炒め
Photo by macaroni
長芋と大葉を豚バラ肉で巻き、砂糖、ポン酢で味付けしました。大葉とポン酢でさっぱりとした味わいで、いくらでも食べられます！ごはんにもよく合うので、普段の夕飯はもちろんのこと、お弁当のおかずにもおすすめです。
6. 成形要らずで簡単！鶏むね肉と長芋のしそつくね
Photo by macaroni
節約食材の鶏むね肉を使って、成形いらずな大判つくねを作りました。さわやかな大葉とゴロっとした長芋、チーズのコクがマッチして冷めてもおいしいひと品に。食べやすい大きさに切り分けて、お弁当や作り置きにしてもいいですね！
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