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ライター : macaroni 編集部

“揚げないパン粉”で作る「ヘルシーフライ」って？
PR macaroni公式

目次

1. わさびとにんにく風味。長芋の2種漬け

緑色の皿に盛りつけられたわさびとにんにく風味の長芋漬け

Photo by macaroni

調理時間：10分（※漬け込む時間は含みません）

2等分にした長芋をピリっと辛いわさびだれと、香りよいにんにくのしょうゆだれに漬け込みました。ちょっとしたおつまみや箸休めにぴったり。2種類作って、味の違いを食べ比べてみてください。

レシピはこちら｜macaroni動画

2. シャキシャキはまる♪たたき長芋と鶏ささみの梅ポンだれ

白い保存用に入っているたたき長芋と鶏ささみの梅ポンだれ

Photo by macaroni

調理時間：10分

たたいた長芋とレンジで加熱したささみを、梅ポンだれと合わせました。長芋のシャキシャキ食感とさっぱりとした梅ポンだれで、箸がすすみますよ。食欲がないときにもおすすめです。

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3. 皮ごとでおいしい。長芋のおひたし

青い模様入りの皿に盛りつけられた長芋のおひたし

Photo by macaroni

調理時間：5分

皮付きのまま表面を焼いた長芋にだしをかける、簡単な副菜です。ぱぱっと簡単に作れるので、おつまみやあとひと品ほしいときに最適。長芋の香ばしい風味がやみつきのおいしさです。

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4. めんつゆで味付け♪鶏むね肉のとろろナゲット

縁取りのある皿に盛りつけられた鶏むね肉のとろろナゲット

Photo by macaroni

調理時間：30分

鶏むね肉にすりおろした長芋、めんつゆを合わせて、ふわとろ食感のナゲットを作りました。揚げたてはもちろん、冷めてもおいしいので作り置きやお弁当にもおすすめです。お子さんにもよろこばれるレシピです♪

レシピはこちら｜macaroni動画

5. さっぱり味。肉巻き長芋のポン酢炒め

縁取りのある皿に盛りつけられた肉巻き長芋のポン酢炒め

Photo by macaroni

調理時間：20分

長芋と大葉を豚バラ肉で巻き、砂糖、ポン酢で味付けしました。大葉とポン酢でさっぱりとした味わいで、いくらでも食べられます！ごはんにもよく合うので、普段の夕飯はもちろんのこと、お弁当のおかずにもおすすめです。

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6. 成形要らずで簡単！鶏むね肉と長芋のしそつくね

縁取りのある皿に盛りつけられた鶏肉と長芋の大葉入りつくね

Photo by macaroni

調理時間：20分

節約食材の鶏むね肉を使って、成形いらずな大判つくねを作りました。さわやかな大葉とゴロっとした長芋、チーズのコクがマッチして冷めてもおいしいひと品に。食べやすい大きさに切り分けて、お弁当や作り置きにしてもいいですね！

レシピはこちら｜macaroni動画

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7. 甘辛味♪長芋のしそ巻き照り焼き
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