Name: 長芋の作り置きレシピ10選！和食の副菜＆お弁当おかずに♪
Cuisine: 日本

7. 甘辛味♪長芋のしそ巻き照り焼き

Photo by macaroni

調理時間：20分

輪切りにした長芋に大葉を巻き、照り焼きにしました。甘辛いたれに梅を加えることで、さっぱりとした味になりますよ。材料さえあれば簡単に作れるので、おつまみにもってこいのレシピです。

8. 叩いて和えるだけ！きゅうりと長芋の梅塩こんぶ和え

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調理時間：10分

きゅうりと長いもを叩き、塩昆布と梅干しで和えました。包丁を使わずに作れるのでとっても簡単！塩昆布の旨味と梅干しの酸味が効いて、あとひと品ほしいときや、箸休めにもぴったりなひと品です。

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調理時間：20分

しゅうまいの皮の代わりに長芋を使うおもしろレシピです。長芋のホクホク、シャキシャキとした違った食感を楽しめますよ！蒸し器やフライパンではなくレンジを使うので、誰でも失敗なく作れます。

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調理時間：10分

長芋ときゅうりを千切りにして和える簡単レシピです。長芋のねばねばとシャキシャキ食感がクセになり、箸がすすみます。和食献立の副菜はもちろん、おつまみにもぴったりです。

作ってみたいレシピは見つかりましたか？長芋は切って使ってもよし、すりおろして使ってよし。使い方次第で食感が変わるので、いろいろなアレンジが楽しめます。作り置きでも飽きずに食べられますよ。中途半端に余ってしまった長芋があったら、なるべく早めに作り置きしましょう！

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