ライター : macaroni_channel

栄養情報(1人あたり)

エネルギー
エネルギー
166kcal
たんぱく質
たんぱく質
10.6g
脂質
脂質
8.8g
炭水化物
炭水化物
13g
糖質
糖質
12.4g
糖質
食塩相当量
1g

材料

(2人分)

下ごしらえ

・長芋の皮はたわしなどでよく洗います。

作り方

1

長芋は8mm幅の輪切りにし、残りはみじん切りします。

2

ポリ袋にみじん切りした長芋、豚ひき肉、(a)を入れてよく混ぜ合わせます。

3

サラダ油(分量外)を薄く塗った耐熱容器に輪切りした長芋をのせ、片栗粉をまぶします。

4

②を長芋の上に絞り、ヘラで形を整えて中心にグリーンピースをのせます。ラップをふんわりとかけ、レンジ600Wで6〜8分加熱したら完成です。好みで辛子しょうゆをつけて召しあがれ。

コツ・ポイント

・ご使用のレンジによって加熱時間が異なりますので、様子を見ながら加熱してください。 ・長芋の皮はたわしなどでよく洗ってからご使用ください。また、皮が気になる方はピーラーなどで剥いてくださいね。
しゅうまいのレシピ動画はこちら

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