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簡単羽根つき 長芋パリパリチーズ焼き

15 分

「長芋パリパリチーズ焼き」のレシピと作り方をご紹介します。長芋をしょうゆに漬け込み、羽根をつけて餃子のような見た目に仕上げました。粉チーズを入れることでより簡単にパリパリになりやすく、おつまみにもぴったりな味付けに仕上げています。 2022年6月10日 更新

カテゴリー：
レシピ
野菜のおかず 野菜 調味料・油・スパイス 秋・冬野菜 みりん 長芋
クリップ
1973

ライター : macaroni 料理家　はまり

料理研究家

栄養情報（1人あたり）

エネルギー
エネルギー
179kcal
たんぱく質
たんぱく質
5.7g
脂質
脂質
8.2g
炭水化物
炭水化物
20.5g
糖質
糖質
19.4g
糖質
食塩相当量
1.1g

材料

（2人分）

作り方

1

長芋は皮をむき、1.5cm幅に輪切りにします。みりん、しょうゆと合わせて5分置きます。

2

フライパンを熱し、油をひいて長芋を並べます。

3

表面に焼き色がついたら(a)を混ぜ合わせてから回しいれます。フタをして弱火で5分蒸し焼きにします。

4

フタを開け、火を強めて薄く色づくまで焼き完成です。

コツ・ポイント

・最後に火を強めることで羽根がパリパリになります。
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