栄養情報（1人あたり）
110kcal
7.4g
8.5g
2.4g
2.3g
2.3g
材料
（3人分）- うずら卵水煮 18個
- a. しょうゆ 大さじ1杯
- a. めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1杯
- a. 豆板醤 小さじ1杯
作り方
1
(a) を混ぜ合わせます。
2
うずらの卵を加えてやさしく揉み込み、空気を抜くようにしばって15分置いて完成です。
コツ・ポイント
漬け込むときにできるだけ袋の空気を抜くと、ムラなく味が付きます。
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大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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