ライター : macaroni 料理家 えも

料理研究家 / 調理師 / 製菓アドバイザー

栄養情報(1人あたり)

エネルギー
エネルギー
435kcal
たんぱく質
たんぱく質
9g
脂質
脂質
33.1g
炭水化物
炭水化物
28.8g
糖質
糖質
25.8g
糖質
食塩相当量
1.3g

材料

(2〜3人分)

作り方

1

キャベツは千切りにし、ボウルに入れます。塩を加えて混ぜ合わせたら10分おき、水気をしっかりと絞ります。

【作り方】お好み焼き風春巻き

2

春巻きの皮に豚バラ肉、①、紅しょうがの順にのせて包みます。巻き終わりに水溶き小麦粉を付けて留めます。

【作り方】お好み焼き風春巻き

3

フライパンにサラダ油を入れて170℃に熱し、②を並べて揚げ焼きにします。

【作り方】お好み焼き風春巻き

4

油をよく切って器に盛り、トッピングをのせたら完成です。

【作り方】お好み焼き風春巻き

コツ・ポイント

・キャベツ、紅しょうがはよく水気を切ってから包んでください。
・天かすを加えてもおいしいですよ。
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5.0
大満足のおいしさ。 定番料理にしたい。
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